Connect with us

Externe

Shaorma ar putea fi interzisă în Uniunea Europeană. Iată cauza

Publicat

8 luni în urmă

pe

La iniţiativa socialiştilor şi verzilor din Parlamentul European, shaorma ar putea fi interzisă în Uniunea Europeană. Aceeaşi soartă o va avea şi kebabul, dacă solicitările celor două grupuri politice vor fi adoptate. În Uniunea Europeană se consumă zilnic 500 de tone de carne pentru shaorma şi kebab, potrivit unei statistici invocate de cotidianul german Bild,

Toate acestea însă ar putea deveni istorie, scrie Libertatea.

De ce? Pentru că reprezentanţii celor două grupuri politice vor să interzică folosirea fosfatului în conservarea cărnii folosite pentru cele două produse.

Fosfatul “leagă” apa şi diferitele componente ale cărnii; în absenţa lui, carnea pusă la fript, pe obişnuitul rotisor vertical existent în orice shaormărie, s-ar usca şi ar cădea. Problema este că fosfatul poate cauza serioase probleme de sănătate, inima şi sistemul circulator fiind cele mai expuse.

Potrivit legislaţiei europene, folosirea fosfatului în procesul de conservare al cărnii este acceptată doar în cazul produselor proaspete, care nu au fost congelate. Jurnaliştii germani susţin însă că aproape toată carnea folosită în Uniunea Europeană pentru shaorma şi kebab este livrată îngheţată şi impregnată cu fosfat.

Dacă propunerea va fi adoptată de Parlamentul European, ea va reprezenta sentinţa de condamnare la moarte a acestei activităţi în întreaga Uniunea Europeană”, a declarat pentru Bild Kenan Koyuncu, preşedintele Asociaţiei Producătorilor de Shaorma, Kebab şi alte Produse Rotisate din Germania.

Pe de altă parte, creştin-democrata Renate Sommer, expert în domeniul sănătăţii în Parlamentul European, îi acuză pe socialişti şi pe verzi că provoacă panică cu iniţiativa lor, susţinând că situaţia nu este deloc gravă: “Prin consumul de shaorma şi kebab, un cetăţean al Uniunii Europene ingerează într-un an atât fosfat cât ar ingera dacă ar consuma 1,5 litri de Coca-Cola”, a declarat Sommer.

TEME RELEVANTE:

Este angajată în domeniul media încă din 1999. Timp de 14 ani, a fost reporter la Agenția de Stat Moldpres, apoi a lucrat la Flux și portalul Arena. Face parte din echipa Moldova.org din 2014.

Citește mai departe

Externe

Imagini scandaloase. Un polițist rus către activiștii de la Pussy Riot: Uneori regret că nu suntem în 1937// VIDEO

Publicat

10 ore în urmă

pe

2018-07-18

De către

Cei 4 activişti de la Pussy Riot⁣, care au ieșit pe teren îmbrăcaţi în uniforme de poliţişti în timpul finalei Campionatului Mondial din Rusia, au primit o pedeapsă de 15 zile în arest administrativ.

Cele patru persoane, trei tinere și un băiat, îmbrăcate în haine care semănau cu vechi uniforme de poliţie ruseşti au pătruns pe teren în minutul 52 al partidei, în timp ce Croaţia se afla în atac. Unul dintre intruşi a bătut palma, în semn de salut, cu atacantul francez Kylian Mbappe.

Mesajul acțiunii celor de la Pussy Riot a fost: ″Eliberaţi toţi prizonierii politici!″⁣ şi ″⁣Opriţi arestările ilegale din timpul mitingurilor!″⁣.

Între timp, presa rusă, dar și opozantul rus, Alexei Navalni, au publicat o filmare de amator cu primul interogatoriu la care au fost supuşi tinerii.

Din imaginile video se poate de observat cum, nervos din cale-afară, poliţistul care îi anchetează regreta “că nu mai suntem în 1937”, adică în vremea lui Stalin, când cei 4 ar fi fost executaţi prin împuşcare.

Polițiestul într-un limbaj licențios îi întreabă pe activiști de ce au decis să-și bată jos de Rusi și dacă știu că Rusia va fi amendată de FIFA pentru acțiunea lor. ″Uneori regret că nu mai suntem în 1937. V-ați bătut joc de Rusia, da?″

Imaginile video pot fi urmărite mai jos. Atenție, limbaj licențios.

Citește mai departe

Externe

A mers 32 kilometri pe jos pentru a ajunge la muncă. Ce a făcut proprietarul companiei

Publicat

14 ore în urmă

pe

2018-07-18

De către

Un proprietar al unei companii americane i-a oferit unui angajat o mașină nouă, după ce acela a parcurs pe jos, toată noaptea, o distanță de 32 de kilometri pentru a ajunge la timp în prima zi de muncă.

Bărbatul a mers  pe jos lungul drum spre noul loc de muncă, după ce mașina lui a cedat.

Un ofițer de poliție s-a întâlnit cu el pe drum. Impresionat de povestea lui, omul legii a făcut totul public și l-a dus personal la adresa șefilor care tocmai îl angajaseră.

Proprietarul a fost atât de impresionant de povestea tânărului, încât a venit personal să-și cunoască noul angajat și i-a oferit cadou o mașină nouă, pentru a se putea deplasa.

Când a văzut mașina, bărbatul a izbucnit în lacrimi.

Citește mai departe

Externe

O pâine veche de 14.500 de ani, descoperită de arheologi. Ipoteză surprinzătoare

Publicat

O zi în urmă

pe

2018-07-17

De către

Fragmente carbonizate dintr-o pâine coaptă acum 14.500 de ani într-un cuptor din piatră găsite într-un sit preistoric din Iordania le oferă cercetătorilor o ipoteză surprinzătoare: oamenii făceau pâine cu mii de ani înainte de a se apuca de agricultură.

Descoperirea făcută publică luni demonstrează că populaţia de vânători din Mediterana de Est deţinea tehnica fabricării pâinii mult mai devreme decât se crezuse până acum, cu 4.000 de ani înainte de a dezvolta obiceiul cultivării plantelor, transmite Reuters, conform Agerpres.

Pâinea descoperită, cel mai probabil coaptă fără drojdie şi asemănătoare unei lipii, era realizată din cereale sălbatice precum orzul, alacul sau ovăzul, precum şi din tuberculi de la un strămoş al papirusului de apă, care au fost măcinate şi transformate în făină.

Această tehnică a coacerii pâinii a fost dezvoltată de cultura Natufi, caracterizată printr-un stil de trai mai degrabă sedentar decât nomad, şi a fost descoperită la situl arheologic din Deşertul Negru, Iordania.

Amaia Arranz-Otaegui de la Universitatea din Copenhagen, cercetător postdoctoral în arheobotanică, a menționat că până acum, originile pâinii au fost asociate cu primele societăţi care se ocupau de agricultură şi cultivau cereale şi legume. Cea mai veche descoperire anterioară a existenţei pâinii are 9.100 de ani şi a fost realizată la un sit din Turcia.

″Acum trebuie să evaluăm dacă exista o relaţie între fabricarea pâinii şi originile agriculturii ″⁣, mai spune Arranz-Otaegui. ″⁣Este posibil ca pâinea să fi reprezentat o motivaţie pentru a cultiva şi a face agricultură, dacă aceasta a devenit un aliment dorit şi căutat″⁣.

Citește mai departe