Connect with us
"
"

Publicat

pe

Charles Aznavour,  marele cântăreţ francez, a murit, în noaptea de duminică spre luni, la vârsta de 94 de ani, la domiciliul său din Alpilles (sudul Franţei), au anunţat pentru AFP agenţii săi.

„Omul cu o mie de cântece”, Charles Aznavour, va rămâne în memoria admiratorilor pentru interpretările sale inegalabile ale pieselor precum „Emmenez-moi”, „Je Me Voyais Déjà” sau „La Bohème”.

Aznavour a înregistrat peste 1200 de cântece în 7 limbi, a susținut concerte în 94 de țări și a vândut peste 100 de milioane de discuri în lumea întreagă.

În 1988 CNN și The Times i-a acordat titlul „Cel mai important cântăreț de varietăți al secolului 20”.

Charles Aznavour a colaborat de-a lungul timpului cu Fred Astaire, Frank Sinatra, Andrea Bocelli, Bing Crosby, Ray Charles, Bob Dylan, Liza Minnelli, Elton John, Dalida şi Serge Gainsbourg.

Jurnalistă și știristă din fașă, convertită în om creativ din obligație. Are o memorie fără de preț și păstrează în ea detalii picante despre toți politicienii din Moldova, dar și membrii redacției.

Citește mai departe
Advertisement

Cultură

Mahala imaginară a Nataliei Gârbu

Publicat

pe

De către

Natalia Gârbu e o artistă din Moldova, pe care trebuie să o descoperi imediat, dacă încă nu o cunoști.

Natalia avea demult un vis: să lucreze într-o redacție cu oameni care citesc, fac voluntariat, le pasă de vecini și, în general, unii de alții. Oameni „pe care să-i pot invita în grădina mea neglamuroasă și să zdrobim o cină. Să ne inspirăm unul de la altul și să creăm vreun impact”, spune Natalia. 

Natalia a dat naștere mai multor proiecte sociale și artistice, expoziții fotografice și colaje. Iar proiectul pe care l-a copt toată carantina și tocmai l-a scos din cuptor este revista Mahala. 

La începutul pandemiei, atunci când situația era foarte sumbră, Natalia a trecut prin mai multe stări. Până la urmă s-a gândit că vrea „să facă!”. Așa că a adunat o mână de artiști din țară și de pe alte meleaguri, poeți din Bălți și Chișinău, bucătari, psihologi, și alți oameni care au considerat că această pandemie este momentul perfect pentru a crea un astfel de proiect artistic. Revista va fi organizată pe teme, nu pe numere. Primul număr este dedicat carantinei, iar al doilea – corpului uman. Revista conține texte în română, rusă, engleză, franceză.

Oamenii din Mahala

Printre paginile primei reviste vei găsi jurnale personale, voluntariat, veganism, coacerea pâinii, eseuri, poezie, eseuri fotografice, două interviuri cu un artist și psiholog, un articol despre mustul sălbatic, ilustrații, un articol despre mirosuri, parenting. Coperta din față și cea din spate sunt dedicate pictoriței Alionei Bereghici.

Oamenii care mai fac parte de Mahalaua Nataliei Gârbu sunt Ecaterina Postolati, Gabriela Rotaru, Cezara Kolesnik, Dima Berbeka, Tatiana Buianina, Maia Metaxa, Cristina Leahu, Veronica Ștefăneț, Elena Culic și Dana Sereda. Angela Vlădicescu a redactat paginile revistei „cu atâta dragoste, că nici nu-ți închipui”, povestește Natalia. 

Poți comanda revista aici.

Citește mai departe

Cultură

Arta a ieșit în stradă. Ce este POSTER X POEM și unde îl poți vedea

Publicat

pe

De către

Dacă treci zilele astea pe strada 31 august, pe lângă muzeul Național de Istorie, s-ar putea să dai nas în nas cu o serie de poezii ilustrate, afișate pe gardul instituției.

Început la București în martie 2020, proiectul POSTER x POEM este un proiect interdisciplinar care aduce împreună poeți contemporani și artiști vizuali. POSTER x POEM a ajuns la Chișinău la inițiativa AA+, care a lansat provocarea către 14 poeți contemporani și 14 artiști vizuali basarabeni. 

Fiecare poster propune o interpretare vizuală proprie, alături de textul poemului inițial, duo-urile de artiști fiind: Alexandru Vakulovski x Aliona Ciobanu, Moni Stănilă x Veronica Gorii, Paula Erizanu x Maks Graur, Veronica Ștefăneț x Cristina Halp, Dan Negară x Anna Vasina, Hose Pablo x Sandul, Artur Cojocaru x Alex Escu, Anastasia Palii x Adrian Gavriliuc, Artiom Oleacu x Ecaterina Șălaru, Iulia Iaroslavski x Mihaela Mândru, Ion Buzu x Veronica Belous, Cristina Dicusar x Ana Grigorovscaia, Victor Țvetov x Cristian Menumortu, Alexandru Cosmescu x Denis Foca.

Plecând de la conceptul „carte blanche”, artiștii vizuali au primit ca temă să creeze un poster pornind de la un poem al unui poet contemporan. Singura regulă a fost ca poemul și numele poetului să se regăsească în poster. „Întotdeauna am crezut că poeții trebuie să fie prieteni cu artiștii vizuali, pentru că de ei depinde cum arată cărțile în care se adună poemele. Următorul pas sunt posterele. Bineînțeles că mă bucur că după un poem de-al meu se va face un poster. De-abia aștept să-l văd! Am văzut cum întâlnirea dintre doi artiști naște scântei. Și e și mai frumos că poezia pornește din stradă, dar se întoarce înapoi în stradă. Bucurați-vă de ea!”, a adăugat poetul Alexandru Vakulovski.

Început la București

POSTER x POEM a pornit cu o primă expoziție de postere online și offline pe gardul Muzeului Național de Artă al României din București. În cadrul acestei expoziții au fost prezentate primele 16 postere din proiect, printre poeții invitați numărându-se Tara Skurtu, Dan Coman, Vasile Leac, Andrei Dosa, Mina Decu, Răzvan Țupa, Teona Galgoțiu și Svetlana Cârstean.

POSTER X POEM crede că poezia trebuie să ajungă la cât mai multă lume și pentru asta ea trebuie să iasă din cărți și să apară pe pereți și garduri. Iar posterul este mediul perfect pentru  a duce poezia în mijlocul orașului, printre oameni. 

Proiectul este inițiat de GLITCH – studio de comunicare cu înclinație către proiecte culturale din București și a ajuns la Chișinău în colaborare cu AA+ – o inițiativă nonformală, din Moldova, care își concentrează activitatea în jurul culturii vizuale locale și de peste hotare.

Aici poți vedea evenimentul și mai multe detalii.

Citește mai departe

Cultură

Festivalul Mai Dulce anulat, dar alături de fanii deserturilor. 5 rețete pe care ai vrea să le încerci

Publicat

pe

PE SCURT

Din cauza pandemiei de coronavirus și a restricțiilor, festivalul Mai Dulce a fost anulat. Însă organizatorii nu s-au lăsat bătuți și au decis să fie alături de fanii deserturilor tradiționale. Echipa Klumea a creat 20 de rețete video cu deserturi tradiționale pe care le postează în fiecare oră.

În continuare, îți arăt cinci rețete pe care mi le-am salvat și planific să le gătesc.

PE LUNG

În anul 2020 era să fie a opta ediție a festivalului Mai Dulce. Un eveniment pe care l-am conceput pentru a aduce un tribut tradițiilor noastre culinare, pentru a contribui la salvarea patrimoniului nostru gastromonic. Dar anul acesta vom depăna amintiri”, povestea Nata Albot săptămâna aceasta pe pagina de facebook a Klumea.

1. Alivancă cu merișoare

Pentru a găti alivancă, vei avea nevoie de mălai, unt topit, zahăr, sare, făină de grâu, brânză de vaci, smântână și ouă.

ANA STRATULAT – ALIVANCĂ

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!Noi am cunoscut-o la Mai Dulce ca Ana Stratulat. Și tare am vrea să credem că participarea la festivalurile noastre a încurajat-o să devină Dulce Hanna. Și cum să treacă vreun festival fără Alivancă!Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.ALIVANCA – THE CORN CAKEIngredients:1. 6 eggs2. 450ml milk3. 1g salt4. 150g sugar5. 100g butter6. 100g corn flour7. 10g wheat flour8. 600g cottage cheese 9. 150g sour cream (can be replaced with yogurt or kefir)10. 200g lingonberry juice11. vanillaMix all the ingredients. Bake in the oven for 45 minutes at 180°C

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

2. Plăcinte ca la sud

Pentru a face plăcinte ca la sud, vei avea nevoie de mai multă îndemânare.

ALEXANDRA ALBOT – PLĂCINTE CA LA SUD

Gătim ”Mai Dulce” Acasă! Alexandra Albot are 2 rețete de firmă și este, cu nerăbdare, așteptată la festivalul Mai Dulce. Una din ele sunt plăcintele cu brânză și mere. Numai apăreau plăcintele pe masă la festival și imediat, se și evaporau. Ele chiar sunt super bune! Vă oferim ocazia să aflați cum să le gătiți!Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.PLACINTE FROM THE SOUTH Ingredients:1. 500g flour2. 200ml water3. 10g salt4. 10g baking soda5. 50g lardFor the filling: cottage cheese, eggs, dill and scallionsapples, sugar, cinnamon400g vegetable oil Instructions:1. Dissolve the salt in the water2. Mix the flour with the baking soda and add the water+salt 3. Knead the dough and let it rest4. Roll out the dough and grease with a thin layer of lard 5. Roll the dough and cut into small pieces, then glue the ends to prevent lard from leaking out6. Let the dough pieces rest7. Roll out each piece and spread the filling on top8. Join the ends and stick them together9. Fry the pies in oil

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

3. Învârtită cu sfeclă de zahăr

Învârtita cu sfeclă de zahăr este un desert tradițional pentru nordul Moldovei. Vei avea nevoie de următoarele ingrediente: făină, drojdie, apă, sare, oțet, zahăr, ouă și pentru umplutură: sfeclă de zahăr, miez de nucă sau vișină.

VICTORIA SEVERIN – ÎNVÂRTITA CU SFECLĂ DE ZAHĂR

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!Victoria Severin ne-a impresionat la una din edițiile festivalului Mai Dulce cu o învărtită extraordinără cu sfeclă de zahăr, cum se face la nordul Moldovei. Atât de bună a ieșit, încât i-am oferit trofeul ”Cireașa de pe tort”. Nu judecați după denumire, încercați să o gătiți sau să o gustați măcar atunci când aveți ocazia.Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.INVARTITA WITH SUGAR BEETS Ingredients: 1. 25g yeast2. 200ml oil3. 2-3 eggs4. 1 tablespoon vinegar5. salt, sugar6. 1l of water 7. 500g flour 8. 4 sugar beets9. 300g sour cherries 10. 300g walnutsInstructions:1. Mix the yeast, flour, water, sugar, salt, eggs and oil2. Let the dough to rest and rise3. Divide the dough, shape the pieces into balls and let them rest for another 20 minutes4. Roll out the dough and sprinkle with grated sugar beets5. Add sour cherries, walnuts and some sugar6. Give it a spin and shape into a roll 7. Let it rest in the baking tray for a while8. Bake for 60 minutes at 180°C 9. Take it out the oven and dust with powdered sugar

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

4. Babă neagră ca la nord

Și acest desert este caracteristic regiunii de nord a Moldovei. De când s-a redeschis în Chișinău localul 513, se zvonește că aici poate fi gustată cea mai bună Babă neagră din oraș. Cea care o vrăjește zilnic se numește Victoria Vasilache, iar Klumea a rugat-o să împartă rețeta.

VICTORIA VASILACHI – BABĂ NEAGRĂ CA LA NORD

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!De când s-a redeschis în Chișinău localul 513, se zvonește că aici poate fi gustată cea mai bună Babă neagră din oraș. Cea care o vrăjește zilnic se numește Victoria Vasilache, iar noi am rugat-o să împartă rețeta cu voi.Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.BABA NEAGRA FROM THE NORTH Ingredients:1.300g flour2. 300g sugar3. 40g baking soda4. vinegar5. 200g oil 6. 250g kefir 7.500g milk8.10 eggsInstructions:1 Mix all the dry ingredients2. Add the liquid ingredients one at a time3. Mix until a homogeneous batter is formed4. Add the beaten eggs5. Grease ceaunul (Dutch oven) with butter and line with breadcrumbs6. Pour the composition in, put the lid on and bake for 1 hour and 30 minutes at 180 °C.

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

5. Vărzări coapte pe frunze de hrean

Patisera Marina Luca a decis să se împartă cu rețeta de vărzări coapte pe frunze de hrean pe care le-a gustat prima dată la bunica ei din satul Horodiște. Ceea face speciale aceste plăcinte sunt frunzele de hrean. Te-ai încumeta să gătești așa ceva?

MARINA LUCA – VĂRZĂRI COAPTE PE FRUNZE DE HREAN

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!Luca Marina are o pasiune pentru deserturi de când era mică. Asta a făcut-o să ajungă la Academia lui Alain Ducasse în Franța, pentru a învăța de la cei mai buni patiseri această meserie. Marina a participat la prima ediție a festivalului Mai Dulce, iar când am rugat-o să ne gătească ceva tradițional, alegerea ei s-a oprit asupra unui desert foarte drag inimii sale, pe care l-a gustat prima dată la bunica, în satul Horodiște. Azi aflăm cum se gătesc Vărzările pe frunze de hrean.Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.VARZARI BAKED ON HORSERADISH LEAVES Ingredients:1. 250ml warm water2. 300-400g flour3. 7g dry yeast4. 2 tablespoons oil5. salt6. 300 g sour cherries7. 200g sugar8. 10-15 horseradish leavesInstructions:1. In a bowl mix some of the warm water with the yeast and sugar, set aside for 20 minutes2. Add a pinch of salt and oil3. Add the sifted flour and mix4. Knead by hand until the dough is no longer sticky5. Leave the dough to proof for 40-50 minutes6. Divide the dough into 5-8 parts and allow to rest and rise for another 5-10 minutes7. Roll out each dough ball with a rolling pin, add the sour cherries and one tablespoon of sugar8. Bake on horseradish leaves at 220C for 20-30 minutes9. Take your pastries out the oven and cover with horseradish leaves

Geplaatst door Klumea op Zondag 31 mei 2020

Alte rețete găsiți pe pagina de Facebook a Klumea.

Citește mai departe
Advertisement

Ultimele știri

Social3 ore în urmă

Pandemia în Italia: „Cu toții a trebuit să învățăm o lecție”

Acuzată că a reacționat prea târziu, că a permis răspândirea virusului COVID-19 prin întreaga Europă, după cinci luni de luptă...

Divertisment3 ore în urmă

Va interzice Putin curcubeul?

PE SCURT Pe 3 iulie, la o întâlnire dintre Vladimir Putin și membrii grupului de lucru pentru amendamentele la Constituție,...

Social8 ore în urmă

7 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT: 235 cazuri noi de infectare și opt decese

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

EducațieO zi în urmă

Masterand pe Zoom. Cum am susținut teza pe timp de pandemie

Pe 11 martie 2020, în momentul în care în Republica Moldova era înregistrat deja cel de-al treilea caz de COVID-19,...

SocialO zi în urmă

Trei știri bune: Film în pod, chipsuri sănătoase și solidaritate împotriva virusului

Pe urmele lui Zaharia Cușnir Astăzi va avea loc premieră unui film în care regizorul Victor Galușca reconstruiește momentul în care au fost găsite legendarele negative...

SocialO zi în urmă

Un genocid sovietic nerecunoscut, discutat la Europa Liberă

S-au trezit în miezul nopţii, în trenuri pentru vite, fără cei dragi alături, fără nume, fără bunuri, îmbulziți cu alți...

SocialO zi în urmă

6 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT: 92 cazuri noi de infectare și zece decese

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

Advertisement

Politică

Politică4 zile în urmă

Protest în regiunea transnistreană: „Noi nu vă limităm în totalitate”

PE SCURT Pe 2 iulie, în Râbnița a avut loc un protest după ce așa-zisele autorități transnistrene au anulat permisele...

PoliticăO săptămână în urmă

Ce înseamnă schimbările în Constituția Rusiei și cum ar putea influența regiunea transnistreană. Explicăm

PE SCURT De pe 25 iunie până pe 1 iulie are loc referendumul pentru modificarea Constituției Federației Ruse. În regiunea...

Politică2 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Trei sate moldovenești din stânga Nistrului au trecut în subordinea Tiraspolului?

PE SCURT Așa-zisele autorități transnistrene anunță că aproape 80% dintre cazurile de COVID-19 au fost tratate.  Thomas Mayr Harting, reprezentantul...

Politică3 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. „Discriminare. Autoritățile moldovenești nu au anulat bacalaureatul pentru studenții din regiune”

PE SCURT Astăzi, 16 iunie, în regiunea transnistreană, se încheie starea de urgență, însă restricțiile rămân în vigoare. Acest lucru...

Istorie4 săptămâni în urmă

„Politicienii folosesc divizarea în societate, manipulând cu preferințele alegătorilor”, spune o doctoră în Științe Politice

PE SCURT Instalarea stării de urgență pare că a amplificat problemele politice și divergențele existente în societate, la fel ca...

Politică4 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană: Tiraspolul sugerează că s-a descurcat mai bine decât Chișinăul

PE SCURT Biroul Politici de Reintegrare a anunțat că au fost ridicate unele restricții de circulație pentru locuitorii satelor din...

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană / Autoritățile separatiste vor achita compensații de 23 euro antreprenorilor

PE SCURT În săptămâna trecută în regiunea transnistreană a fost prelungită starea de urgență, un bebeluș a fost testat pozitiv...

Advertisement

Opinii

iulie 2020
L Ma Mi J V S D
« iun.    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031