Chişinău / Moldova.ORG/ — Ştiu, e vară şi vrem răcoare! Dar ştiţi cum să aveţi parte de ea? Mai ales când se anunţă caniculă şi e vreme de plajă.
Aici avem soluţia pentru tine, câteva alimente care te răcoresc pe timp de vară.
Pepenele verde. Miezul de pepene verde este foarte răcoritor, mai ales dacă este ţinut la frigider.
Tot din miezul de pepene puteţi prepara un suc răcoros. Pepenele stimulează digestia şi ajută la eliminarea colesterolului din organism.
Pepenele verde este recomandat în tratarea afecţiunilor hepatice şi renale, dar şi persoanelor care vor să slăbească. Are puţine calorii.
Ceai de mentă şi ceai verde. Fierbeţi 2 litri de apă într-o oală. Când aţi luat apa de pe foc, adăugaţi pliculeţe de ceai de mentă şi ceai verde şi lăsaţi câteva minute la infuzat.
Apoi il strecuraţi. Poate fi servit la temperatura camerei alături de lămâie tăiată felii sau rece de la frigider. O altă metodă de răcire: ceai cu cuburi de gheaţă, dar în acest caz se diluează aroma.
Salate de fructe. Profitaţi din plin de fructele de sezon: piersici, caise, nectarine, cireşe, vişine, zmeură, afine, fragi, pepene galben.
Spălaţi şi combinaţi fructele astfel încât să obţineţi o salată proaspătă şi răcoritoare. Şi ca să fie şi mai răcoroasă, o puteţi consuma după ce aţi lăsat-o 20 de minute la frigider.
O puteţi orna cu frunze de mentă proaspete, felii de lâmâie, frişcă sau îngheţată cu aromă de fructe.
