Specialiștii în sănătate ne recomandă să fim atenți la calitatea produselor alimentare

În ultima perioadă, a crescut nivelul morbidităţii populaţiei mun. Chişinău prin boli diareice acute. Doar în anul trecut, s-au înregistrat 835 de cazuri la 100.000 de locuitori. De aceea, specialiștii în sănătate ne recomandă să fim atenți la calitatea produselor pe care le consumăm.

„Conform datelor investigaţiilor de laborator, efectuate de către laboratorul Centrului de Sănătate Publică Chişinău, în anul trecut, comparativ cu perioada anologică a anului 2016, cota probelor nestandarte a produselor alimentare investigate, în total, a crescut de la 6,6% până la 8,3%, iar a produselor din peşte şi din carne , respectiv de 5 şi 2 ori”, susține medicul igienist Constantin Grecu.

În acest sens, expertul recomandă să cumpărăm produsele alimentare în locuri autorizate – magazine, pieţe unde calitatea lor este supusă unui control interdepartamental permanent. Mai ales pentru produsele excesiv perisabile, o semnificaţie deosebită o are respectarea următoarelor condiţii: achiziţionarea produselor alimentare în prezenţa certificatelor ce confirmă provenienţa şi calitatea lor, asigurarea respectării regulilor de transportare, păstrarea şi comercializarea în condiţii adecvate (de frigider), respectarea termenilor de valabilitate, asigurarea unui mecanism solubru de preparare şi întrebuinţare a produselor alimentare în condiţii de domiciliu, precum și respectarea regulilor igienii personale.

Sunt jurnalistă din 2015. Dacă la început m-am delectat cu presa tipărită, din 2018 am pășit în lumea presei online. În toată această perioadă am descoperit oameni, locuri și istorii. Toate acestea mi-au arătat că viața e o paletă de culori pe care-mi place să o descriu prin cuvinte și condimentez cu fotografii.

Preluarea textelor de pe Moldova.org se realizează doar în limita maximă de 2000 de semne, cu 2 link-uri directe spre articolul citat în prima și ultima propoziție a fragmentului preluat. Fotografiile/infograficele de pe platforma moldova.org pot fi preluate în număr de maxim 2 bucăți per material și doar cu menționarea Moldova.org și numele autorului/autoarei.

Subiecte similare