Connect with us
"
"

Ecologie

Cum este afectat mediul de alimentele pe care (nu) le consumăm

Publicat

pe

PE SCURT

Înainte de a ajunge în farfuriile noastre, alimentele trebuie produse, prelucrate, ambalate, transportate şi distribuite. În fiecare etapă se utilizează resurse şi se produc mai multe deşeuri şi mai multă poluare.

Peste 4 miliarde de oameni depind de trei tipuri de culturi de bază — orez, porumb și grâu.Aceste trei culturi ne furnizează două treimi din consumul nostru de energie. Dat fiind că există peste 50 000 de specii de plante comestibile, meniul nostru zilnic pare de fapt foarte simplu, numai câteva sute de specii contribuind la aportul de alimente.

PE LUNG

Privind către viitor, ne dăm seama că hrana reprezintă o mare îngrijorare la nivel mondial. În 2050, având aceeași planetă, va trebui să hrănim de trei ori mai mulți oameni decât cu un secol în urmă, scrie Agenția de Mediu.

Alegerile pe care le facem în ceea ce privește producția și consumul de alimente au deja consecințe directe sau indirecte asupra climei, utilizării resurselor, cum ar fi apa și solul, dar, totodată, și asupra capacității oamenilor de a se hrăni și de a avea un trăi decent.

La schimbările climatice se adaugă presiunile exercitate asupra siguranţei alimentelor, iar unele regiuni simt tensiunea mai mult decât altele. Seceta, incendiile sau inundaţiile îngreunează în mod direct capacitatea de producţie. De cele mai multe ori, schimbările climatice afectează deseori ţările care sunt mai vulnerabile și care nu prea au mijloace de adaptare.

O cantitate semnificativă de alimente se elimină ca deșeuri, mai ales în ţările dezvoltate, iar aceasta înseamnă și eliminarea resurselor utilizate pentru producerea alimentelor. Numai în Uniunea Europeană 90 de milioane de tone de alimente sau 180 de kg pe persoană sunt eliminate ca deșeuri în fiecare an, o mare parte din aceste alimente fiind încă potrivite pentru consumul uman.

Aproximativ o treime din alimentele produse la nivel global se pierd sau se aruncă. În total, aceasta înseamnă că 1,3 miliarde de tone de alimente nu sunt consumate anual. Luate împreună, aceste deşeuri alimentare produc 3,6 gigatone de dioxid de carbon, potrivit estimărilor FAO.

Conștientizarea problemei deşeurilor alimentare a crescut, totuși este nevoie de o implicare mai mare pentru a transforma intenția în acțiuni concrete, de la nivel individual la nivel global.

Jurnalistă și omul cu frumosul, cărțile și dulciurile. Toate animalele sunt prietenii ei. Scrie ușor despre subiecte grele și face fotografii pe care o să le vindem cu mulți bani cândva.

Ecologie

Ni se pare că e stricată și o aruncăm. Cercetătorii caută o soluție pentru risipa de mâncare

Publicat

pe

De către

PE SCURT

Cercetători din Belgia și Franța colaborează pentru a găsi o soluție la o problemă serioasă a timpului nostru – risipa de alimente. În Uniunea Europeană, în fiecare an, sunt aruncate 90 de miliarde de kilograme de alimente pentru că nu se știe dacă aceste produse sunt potrivite pentru consum după ce le-a expirat valabilitatea. Dar dacă ar exista un senzor capabil să le „miroase” fără a deschide pachetul și să stabilească dacă s-au deteriorat sau nu aceste alimente?

Lotta Kuuliala, Microbiolog, Universitatea din Gand spune că ei folosesc metode microbiologice pentru a studia creșterea microbilor din alimente, metode chimice pentru a determina concentrația compușilor volatili și evaluarea senzorială a mirosurilor pentru a obține informațiile necesare.

Acest senzor este dezvoltat ca parte a unui proiect inovator. Sarcina sa este de a detecta compușii volatili produși de alimente. Cercetătorii implicați în acesta lucrează la cipuri mici care să facă posibilă această tehnologie, scrie euronews

PE LUNG

Proiectul numit TERAFOOD a inclus parteneri din patru orașe din nordul Franței și din Belgia și se va desfășurat timp de patru ani. Investiția totală s-a ridicat la 2 milioane de euro, din care jumătate au fost alocate prin Programul de politică regională al UE.

Pentru a miniaturiza senzorul, cercetătorii din Lille folosesc siliciu, un material accesibil și ieftin. Acum acest microcip poate fi citit doar cu ajutorul unei mașini complexe și scumpe, dar oamenii de știință au planuri mari

Mark Faucher, co-fondator al Vmicro: „După finalizarea dezvoltării tehnologice a acestui microsistem, acesta va conține propria sa metodă de detectare și va fi citit de la distanță, ceea ce îi va permite să fie utilizat în teren fără resurse mari de laborator.”

Va fi nevoie de timp pentru a dezvolta un senzor care poate „mirosi” orice tip de produs, dar coordonatorul proiectului spune că această tehnologie, bazată pe radiații de terahertz, care nu a fost niciodată testată până acum, a avut deja succes.

Cercetătorii realizează deja primele teste care simulează imersiunea senzorului în celule care repetă compoziția ambalajelor alimentare reale. Matthias Vanvollegem, coordonator de proiect, crede că prima demonstrație a viabilității acestei noi tehnologii va putea fi realizată până în vara anului 2020.

Astfel, primele dispozitive ar putea apărea pe piață pentru uz industrial în cinci ani. Iar consumatorii obișnuiți vor trebui să aștepte mai mult pentru a se putea asigura că somonul lor nu s-a deteriorat și este încă potrivit pentru a face sushi. Acesta dispozitiv va funcționa prin intermediul unei aplicații pe smartphone.

Citește mai departe

Ecologie

Chișinău / Autoritățile vor să interzică bătutul covoarelor în curți. Ce interdicții mai sunt

Publicat

pe

PE LUNG

Bătutul covoarelor în spațiile aferente blocurilor de locuit, precum și în alte locuri publice din capitală, ar pute fi interzis. Autoritățile municipale au propus spre consultări publice Regulamentul privind salubrizarea și asigurarea curățeniei în orașul Chișinău.

Mai mult, bătătoarele de covoare și sârmele de rufe ar putea fi evacuate. De asemenea, vor să interzică amplasarea şi utilizarea grătarelor de picnic, spălarea rufelor şi a covoarelor, precum şi uscarea lor pe domeniul public şi privat al municipiului.

PE SCURT

Prin acest regulament, autoritățile municipale vor să interzică distrugerea zonelor verzi din cartiere, pentru amenajarea de grădini de legume şi zarzavaturi.

În cazul în care te-ai parcat pe o zonă verde, ai putea fi sancționat, întrucât distrugerea de zone verzi sau degradarea zonelor verzi prin rupere, călcare, tăiere va fi interzisă prin regulamentul menționat mai sus.

De asemenea, va fi interzisă „circulaţia cu patine cu rotile, biciclete, motociclete sau vehicule în parcuri şi în zonele verzi, semnalizate ca atare”.

Dacă ai o capră și ai lăsat-o să pască în centrul orașului, așa cum s-a întâmplat la mijlocul lunii februarie în Ialoveni, ai putea fi sancționat.

Enlarge

86603413_10219145957673022_8891116704025804800_n
Sursa foto: Facebook/ Veaceslav Aftene / Ialoveni - orașul soarelui

Pentru că… va fi interzis păşunatul în parcuri, zone verzi şi în alte locuri unde nu este permisă creşterea animalelor.

Este interzisă tăierea ori scoaterea din rădăcini, fără autorizație a arborilor, puieţilor de arbori sau arbuștilor. Dacă va mai avea loc vreo „urgie albă”, așa cum s-a întâmplat la sfârșitul lunii aprilie 2017, doborând copacii, să știți că va fi interzis să-ți iei niște copaci rupți acasă. „Este interzisă însuşirea de arbori doborâţi de fenomene naturale, sau de arbori, puieţi ori lăstari care au fost tăiaţi sau scoşi din rădăcini, fără drept, de alte persoane”.

Enlarge

foto-protv
Sursa foto: ProTV

Este interzisă spălarea autovehiculelor pe străzi, în râuri sau pe malurile acestora şi în alte locuri ce aparţin domeniului public sau privat al municipiului Chişinău fără a deţine autorizaţiile legale necesare desfăşurării acestei activităţi.

De asemenea, nu vei putea să-ți lași punga de gunoi pe lângă tomberoanele de gunoi, pentru că va fi interzisă depozitarea pe suprafaţa platformei de colectare a oricărui deşeu, indiferent de tipul sau proveniența sa.

De asemenea, autoritățile vor interzice să arunci bilețelul de la troleibuz oriunde în altă parte, în afară de coșul de gunoi. Adică, va fi interzisă aruncarea pe domeniul public sau privat al municipiului Chişinău hârtiile, resturile mărunte de ambalaje care se produc cu ocazia utilizării mijloacelor de transport şi a activităţii desfăşurate pe străzile localităţii.

Recomandările pe marginea proiectului de decizie supus consultărilor publice pot fi expediate până pe data de 2 martie, pe adresa Direcției generale locativ-comunale, la numărul de telefon (022) 22-32-64 sau pe e-mail [email protected]

Sursa foto principală: 999.md

Citește mai departe

Ecologie

Cum poți transforma plasticul într-o avere

Publicat

pe

De către

PE SCURT

Avem o problemă cu plasticul. Zilnic producem tone de deșeuri din care reciclăm doar 10%, iar restul ajunge la groapa de gunoi, în oceane, râuri și mări. Mulți ridică din umeri și spun că nu știu cum pot soluționa această problemă, însă, sunt și cei care au început să acționeze. 

Câțiva inventatori au creat un mecanism care ne demonstrează că plasticul folosit poate fi valorificat, reutilizat, chiar și în condiții casnice. Astfel, îți poți lansa o afacere profitabilă și să ai grijă și de mediu.

PE LUNG

„Precious Plastic reprezintă o combinație de oameni, tehnică, platforme și idei pentru crearea unui sistem global alternativ de reciclare a plasticului”, găsim pe site-ul oficial al companiei

Designerul olandez Dave Hickens a creat proiectul Precious Plastic (Plastic prețios) cu scopul de a crește procentul de reutilizare a acestui material. „Scopul proiectului este de a ajuta pe oricine să-și lanseze propria întreprindere de prelucrare a plasticului, în condiții casnice”, spune Hickens. Fondatorul companiei a dezvoltat mai multe mecanisme relativ ușor de asamblat care vă permit să organizați acasă întregul ciclu de producție a pieselor pe care vi le doriți. Este vorba despre o tocătoare, extruder, mașină de modelat și compresor. Instrucțiunile detaliate pentru asamblarea mașinăriei le poți găsi pe site. Tot aici, găsești informație utilă, actualizată de zeci de ingineri care încearcă și mai mult să simplifice acest mecanism. 

Artur Peshekeryan este un tânăr de 25 de ani, pasionat de lucrurile noi și inovative. Timp de mai multe luni, el a căutat pe internet o idee interesantă de afacere care nu ar presupune cheltuieli prea mari. Astfel, a dat peste Precious Plastic. Ideea l-a interesat și, fără să stea prea mult pe gânduri, s-a apucat de treabă. „Pentru că aceasta este afacerea viitorului”, susține el, scrie Takiedela. Asamblarea i-a luat doar două zile, după care a putut să-și pornească afacerea. Artur spune că afacerea nu funcționează chiar așa cum și-ar dori, nu pentru că mecanismul nu ar funcționa, ci pentru că rușii sunt prea conservativi și nu prea acceptă ideea că unele lucruri pot fi confecționate din plastic reutilizat, cum ar fi huse pentru smartphone-uri, jucării, mozaicuri, gresie, mobilă, etc. „Dar asta nu înseamnă că astfel de afacere nu ar fi absolut minunată”, spune el.

Citește mai departe
Advertisement

Ultimele știri

Social4 ore în urmă

Cine a fost Lia Manoliu – sportiva din Chișinău care a intrat în Cartea Recordurilor

Lia Manoliu a fost o atletă română, laureată cu aur la Jocurile Olimpice de vară din Mexico 1968 și cu...

Social7 ore în urmă

10 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT: Biroul Regional OMS a făcut o donație de 41 mii de euro pentru Laboratorul ANSP

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

Politică22 de ore în urmă

Rezumat din Parlament: angajarea răspunderii și minus două ore de democrație

Pe ordinea de zi ședinței au fost puse inițial 42 de proiecte de legi. Printre acestea au fost și alte...

SocialO zi în urmă

Turist în Moldova: Duruitoarea Veche, Râșcani

Duruitoarea Veche este una din cele mai cunoscute destinații turistice din Republica Moldova. Totuși, ne-am gândit că s-ar putea să vrei...

SocialO zi în urmă

9 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT: 195 cazuri noi de infectare și zece decese

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

Economie2 zile în urmă

Cât costă să-ți reînnoiești încălțămintea

Sigur ai și tu măcar o pereche de încălțăminte preferată, pe care o porți cu plăcere, dar care ajunge într-o...

Social2 zile în urmă

„Raiul” sovietic și turnătorii. Interviu cu Viorica Olaru-Cemîrtan, Doctoră în istorie

Viorica Olaru-Cemîrtan este istorica care a cercetat luni în șir arhivele ascunse de sovietici despre deportările din Basarabia, a discutat...

Advertisement

Politică

Divertisment3 zile în urmă

Va interzice Putin curcubeul?

PE SCURT Pe 3 iulie, la o întâlnire dintre Vladimir Putin și membrii grupului de lucru pentru amendamentele la Constituție,...

Politică7 zile în urmă

Protest în regiunea transnistreană: „Noi nu vă limităm în totalitate”

PE SCURT Pe 2 iulie, în Râbnița a avut loc un protest după ce așa-zisele autorități transnistrene au anulat permisele...

Politică2 săptămâni în urmă

Ce înseamnă schimbările în Constituția Rusiei și cum ar putea influența regiunea transnistreană. Explicăm

PE SCURT De pe 25 iunie până pe 1 iulie are loc referendumul pentru modificarea Constituției Federației Ruse. În regiunea...

Politică3 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Trei sate moldovenești din stânga Nistrului au trecut în subordinea Tiraspolului?

PE SCURT Așa-zisele autorități transnistrene anunță că aproape 80% dintre cazurile de COVID-19 au fost tratate.  Thomas Mayr Harting, reprezentantul...

Politică3 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. „Discriminare. Autoritățile moldovenești nu au anulat bacalaureatul pentru studenții din regiune”

PE SCURT Astăzi, 16 iunie, în regiunea transnistreană, se încheie starea de urgență, însă restricțiile rămân în vigoare. Acest lucru...

Istorie1 lună în urmă

„Politicienii folosesc divizarea în societate, manipulând cu preferințele alegătorilor”, spune o doctoră în Științe Politice

PE SCURT Instalarea stării de urgență pare că a amplificat problemele politice și divergențele existente în societate, la fel ca...

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană: Tiraspolul sugerează că s-a descurcat mai bine decât Chișinăul

PE SCURT Biroul Politici de Reintegrare a anunțat că au fost ridicate unele restricții de circulație pentru locuitorii satelor din...

Advertisement

Opinii

iulie 2020
L Ma Mi J V S D
« iun.    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031