ATU Winery este cunoscută ca prima vinărie urbană din țară. Istoria vinăriei a început în 2017, din pasiunea soților Vlada și Victor Vutcărău pentru vinificație. De atunci, compania nu doar creează vinuri apreciate de consumatori, ci și încearcă să reducă la minim impactul afacerii asupra mediului, punând accent pe sustenabilitate.
În cadrul unui proiect susținut de SUA, vinăria a beneficiat de un audit al companiei germane FAIR’N GREEN, care o va ajuta să înțeleagă ce puncte forte are la capitolul sustenabilitate, dar și unde mai are de muncit.
„Noi vom face tot posibilul ca să devenim cât mai sustenabili, nu doar pentru certificare, dar pentru mediul în care trăim, pentru ceea ce lăsăm copiilor noștri”, spune Vlada Vutcărău.
