Connect with us
"
"

Cultură

Acces gratuit la 50 de concerte ale Festivalului de Jazz Montreux

Publicat

pe

Acum, când în țară și în întreaga lume este stabilită stare de urgență și autoritățile solicită oamenilor să stea acasă, organizatorii Festivalului de Jazz Montreux îți oferă acces gratuit la 50 de concerte ale festivalului.

Pentru aceasta este nevoie să accesezi acest site, să introduci codul FREEMJF1M și să te bucuri de muzică de calitate. 

Festivalul de Jazz Montreux se desfășoară anual la începutul lunii iulie la Montreux, pe malul lacului Geneva, Elveția. Este al doilea cel mai mare festival anual de jazz din lume după Festivalul internațional de jazz din Canada. Festivalul de Jazz Montreux a fost lansat la 18 iunie 1967. A avut loc pentru prima dată la Cazinoul Montreux. A durat trei zile și a prezentat aproape exclusiv artiști de jazz. Cele mai importante momente ale acestei epoci au fost Charles Lloyd, Miles Davis, Keith Jarrett, Jack DeJohnette, Bill Evans, Soft Machine, Weather Report, The Four Road, Nina Simone, Jan Garbarek și Ella Fitzgerald.

În anii `70, festivalul a început să-și lărgească domeniul de aplicare, inclusiv artiști de blues, soul și rock. Festivalul de astăzi durează aproximativ două săptămâni și atrage un public de peste 200.000 de oameni. În toți acești ani, pe scenă au urcat peste 1400 de artiști.

Pentru că stai acasă, îți reamintim că poți vizita online și zece muzee, fără a fi nevoie să ieși din casă sau din țară.

Cultură

Festivalul Mai Dulce anulat, dar alături de fanii deserturilor. 5 rețete pe care ai vrea să le încerci

Publicat

pe

PE SCURT

Din cauza pandemiei de coronavirus și a restricțiilor, festivalul Mai Dulce a fost anulat. Însă organizatorii nu s-au lăsat bătuți și au decis să fie alături de fanii deserturilor tradiționale. Echipa Klumea a creat 20 de rețete video cu deserturi tradiționale pe care le postează în fiecare oră.

În continuare, îți arăt cinci rețete pe care mi le-am salvat și planific să le gătesc.

PE LUNG

În anul 2020 era să fie a opta ediție a festivalului Mai Dulce. Un eveniment pe care l-am conceput pentru a aduce un tribut tradițiilor noastre culinare, pentru a contribui la salvarea patrimoniului nostru gastromonic. Dar anul acesta vom depăna amintiri”, povestea Nata Albot săptămâna aceasta pe pagina de facebook a Klumea.

1. Alivancă cu merișoare

Pentru a găti alivancă, vei avea nevoie de mălai, unt topit, zahăr, sare, făină de grâu, brânză de vaci, smântână și ouă.

ANA STRATULAT – ALIVANCĂ

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!Noi am cunoscut-o la Mai Dulce ca Ana Stratulat. Și tare am vrea să credem că participarea la festivalurile noastre a încurajat-o să devină Dulce Hanna. Și cum să treacă vreun festival fără Alivancă!Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.ALIVANCA – THE CORN CAKEIngredients:1. 6 eggs2. 450ml milk3. 1g salt4. 150g sugar5. 100g butter6. 100g corn flour7. 10g wheat flour8. 600g cottage cheese 9. 150g sour cream (can be replaced with yogurt or kefir)10. 200g lingonberry juice11. vanillaMix all the ingredients. Bake in the oven for 45 minutes at 180°C

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

2. Plăcinte ca la sud

Pentru a face plăcinte ca la sud, vei avea nevoie de mai multă îndemânare.

ALEXANDRA ALBOT – PLĂCINTE CA LA SUD

Gătim ”Mai Dulce” Acasă! Alexandra Albot are 2 rețete de firmă și este, cu nerăbdare, așteptată la festivalul Mai Dulce. Una din ele sunt plăcintele cu brânză și mere. Numai apăreau plăcintele pe masă la festival și imediat, se și evaporau. Ele chiar sunt super bune! Vă oferim ocazia să aflați cum să le gătiți!Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.PLACINTE FROM THE SOUTH Ingredients:1. 500g flour2. 200ml water3. 10g salt4. 10g baking soda5. 50g lardFor the filling: cottage cheese, eggs, dill and scallionsapples, sugar, cinnamon400g vegetable oil Instructions:1. Dissolve the salt in the water2. Mix the flour with the baking soda and add the water+salt 3. Knead the dough and let it rest4. Roll out the dough and grease with a thin layer of lard 5. Roll the dough and cut into small pieces, then glue the ends to prevent lard from leaking out6. Let the dough pieces rest7. Roll out each piece and spread the filling on top8. Join the ends and stick them together9. Fry the pies in oil

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

3. Învârtită cu sfeclă de zahăr

Învârtita cu sfeclă de zahăr este un desert tradițional pentru nordul Moldovei. Vei avea nevoie de următoarele ingrediente: făină, drojdie, apă, sare, oțet, zahăr, ouă și pentru umplutură: sfeclă de zahăr, miez de nucă sau vișină.

VICTORIA SEVERIN – ÎNVÂRTITA CU SFECLĂ DE ZAHĂR

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!Victoria Severin ne-a impresionat la una din edițiile festivalului Mai Dulce cu o învărtită extraordinără cu sfeclă de zahăr, cum se face la nordul Moldovei. Atât de bună a ieșit, încât i-am oferit trofeul ”Cireașa de pe tort”. Nu judecați după denumire, încercați să o gătiți sau să o gustați măcar atunci când aveți ocazia.Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.INVARTITA WITH SUGAR BEETS Ingredients: 1. 25g yeast2. 200ml oil3. 2-3 eggs4. 1 tablespoon vinegar5. salt, sugar6. 1l of water 7. 500g flour 8. 4 sugar beets9. 300g sour cherries 10. 300g walnutsInstructions:1. Mix the yeast, flour, water, sugar, salt, eggs and oil2. Let the dough to rest and rise3. Divide the dough, shape the pieces into balls and let them rest for another 20 minutes4. Roll out the dough and sprinkle with grated sugar beets5. Add sour cherries, walnuts and some sugar6. Give it a spin and shape into a roll 7. Let it rest in the baking tray for a while8. Bake for 60 minutes at 180°C 9. Take it out the oven and dust with powdered sugar

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

4. Babă neagră ca la nord

Și acest desert este caracteristic regiunii de nord a Moldovei. De când s-a redeschis în Chișinău localul 513, se zvonește că aici poate fi gustată cea mai bună Babă neagră din oraș. Cea care o vrăjește zilnic se numește Victoria Vasilache, iar Klumea a rugat-o să împartă rețeta.

VICTORIA VASILACHI – BABĂ NEAGRĂ CA LA NORD

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!De când s-a redeschis în Chișinău localul 513, se zvonește că aici poate fi gustată cea mai bună Babă neagră din oraș. Cea care o vrăjește zilnic se numește Victoria Vasilache, iar noi am rugat-o să împartă rețeta cu voi.Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.BABA NEAGRA FROM THE NORTH Ingredients:1.300g flour2. 300g sugar3. 40g baking soda4. vinegar5. 200g oil 6. 250g kefir 7.500g milk8.10 eggsInstructions:1 Mix all the dry ingredients2. Add the liquid ingredients one at a time3. Mix until a homogeneous batter is formed4. Add the beaten eggs5. Grease ceaunul (Dutch oven) with butter and line with breadcrumbs6. Pour the composition in, put the lid on and bake for 1 hour and 30 minutes at 180 °C.

Geplaatst door Klumea op Zaterdag 30 mei 2020

5. Vărzări coapte pe frunze de hrean

Patisera Marina Luca a decis să se împartă cu rețeta de vărzări coapte pe frunze de hrean pe care le-a gustat prima dată la bunica ei din satul Horodiște. Ceea face speciale aceste plăcinte sunt frunzele de hrean. Te-ai încumeta să gătești așa ceva?

MARINA LUCA – VĂRZĂRI COAPTE PE FRUNZE DE HREAN

Gătim ”Mai Dulce” Acasă!Luca Marina are o pasiune pentru deserturi de când era mică. Asta a făcut-o să ajungă la Academia lui Alain Ducasse în Franța, pentru a învăța de la cei mai buni patiseri această meserie. Marina a participat la prima ediție a festivalului Mai Dulce, iar când am rugat-o să ne gătească ceva tradițional, alegerea ei s-a oprit asupra unui desert foarte drag inimii sale, pe care l-a gustat prima dată la bunica, în satul Horodiște. Azi aflăm cum se gătesc Vărzările pe frunze de hrean.Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.VARZARI BAKED ON HORSERADISH LEAVES Ingredients:1. 250ml warm water2. 300-400g flour3. 7g dry yeast4. 2 tablespoons oil5. salt6. 300 g sour cherries7. 200g sugar8. 10-15 horseradish leavesInstructions:1. In a bowl mix some of the warm water with the yeast and sugar, set aside for 20 minutes2. Add a pinch of salt and oil3. Add the sifted flour and mix4. Knead by hand until the dough is no longer sticky5. Leave the dough to proof for 40-50 minutes6. Divide the dough into 5-8 parts and allow to rest and rise for another 5-10 minutes7. Roll out each dough ball with a rolling pin, add the sour cherries and one tablespoon of sugar8. Bake on horseradish leaves at 220C for 20-30 minutes9. Take your pastries out the oven and cover with horseradish leaves

Geplaatst door Klumea op Zondag 31 mei 2020

Alte rețete găsiți pe pagina de Facebook a Klumea.

Citește mai departe

Cultură

Arta născută din pandemie

Publicat

pe

De către

Pandemia nu doar ne-a închis în case, ne-a ținut departe de prieteni și de cei dragi, dar și a creat rezerve de timp liber pentru unii. Astfel, criza a servit și drept sursă de inspirație mai mulți fotografi, artiști și oameni care au descoperit o nouă față a acestei perioade. Iată câteva proiecte pe care le-am descoperit și am decis să le împărțim cu tine. 

Cu toții știm că chiar de la înregistrarea primelor cazuri de COVID-19 cei mai solicitați au ajuns să fie medicii, care nu aveau timp de răgaz, nici măcar să meargă acasă sau să-și mănânce liniștiți prânzul. Măștile, costumele de protecție cu care s-au echipat pentru a putea lupta mai mult cu acest virus, i-au sufocat, obosit și lăsat urme pe chipurile lor. Anume de la această idee a pornit și proiectul „Fețele celor din prima linie”, a fotografului italian Alberto Giuliani. „Acești medici și asistenți medicali lucrau câte 12 ore fără întrerupere. Erau atât de storși de orice energie încât, atunci când ieșeau din spitale, aveau impresia că au nimerit într-o altă lume cuprinsă de liniște”, spune fotograful. 

Ce faci când pandemia te-a despărțit de persoana dragă pentru mai multe luni, în care o poți vedea doar pe ecranul telefonului sau al laptopului? Poate creezi un proiect artistic despre întâlnirile anulate de COVID-19 și proiectezi pe pereți chipul persoanei apropiate? Cel puțin asta a făcut ilustratorul Karman Verdi.

Dar ce fac cei care într-o zi, brusc, s-au trezit că trebuie să închidă ușile atelierului de confecționare a încălțămintei, restaurantelor, frizeriilor, cluburilor sportive, cofetării etc? Fotograful american Benny Migliorino a căutat chipuri și istorii ascunse de măștile de protecție „Măștile de față”. „90 la sută din afacerile din satul Patchogue, New York – unde locuiesc și lucrez – au fost închise. Am vrut să surprind pe proprietarii acestor afaceri în mediul lor”, povestește tânărul. 

Restricțiile și obligația de a sta în casă le-a inspirat și pe două artiste, Jolanta Nowaczyk și Ekaterina Muromsteva, care au găsit o modalitate mai specială de a-și expune lucrările și de a vorbi despre problema operei de artă în timpul pandemiei. La scurt timp după ce Croația a introdus blocarea, Muromsteva a deschis o „Galerie la balcon” în apartamentul închiriat, cu expoziții care se schimbă în fiecare săptămână. „A fost reacția la situația care ți-a blocat orice acces către public”, spune Muromsteva, scrie BalkanInsight. Astfel, la galeria expozițională, adică la balcon, au fost prezentate proiectele artistice precum: Cum să devii invizibil, uniformele de carantină și Portretele câinilor care se plimbă cu stăpânii lor etc. De asemenea, fetele au lansat și un proiect „Când rămâi fără foi pentru pictură, nu uita că ai toaleta”, unde au pictat pe hârtie igienică. 

Deși muzeele și teatrele din întreaga lume au stins luminile și zăvorât ușile, acestea ți-au oferit posibilitatea să faci tururi virtuale și gratuite prin ele. 

Un așa numit muzeu virtual „Muzeul de Artă Covid” a fost lansat de către un grup de tineri din Spania. „Mulți artiști vizuali aleg Instagram ca platformă pentru a-și împărtăși arta și ne-am gândit de ce să nu creăm o platformă unică care ar pune la un loc toate aceste lucrări”, spun inițiatorii. Astfel, în fiecare zi, ei se întâlnesc prin WhatsApp pentru a selecta imagini transmise de artiști din întreaga lume. Timp de o lună, proiectul a reușit să adune peste 65.000 de urmăritori pe Instagram.

În Olanda, un alt proiect își propune să pună arta pe internet și pe pereții oamenilor. În martie, doi graficieni, Max Lennarts și Menno de Bruijn, au creat Stay-Sane-Stay-Safe.com la sugestia prietenului lor care este asistent medical la un spital. „El a întrebat dacă avem un poster frumos pe care îl putem trimite cu un mesaj care să inspire în această perioadă mai dificilă”, spune Bruijn. Atunci s-au gândit să creeze un site pe care să posteze o serie de postere cu mesaje de încurajare a angajaților din sistemul medical, cât și să-i îndemne, într-o formă mai inovatoare, pe oameni să stea acasă, pentru a nu permite răspândirea virusului. Drept urmare, artiștii din 81 de țări au trimis peste 1.500 de postere și astfel, proiectul a prins culoare. 

Citește mai departe

Cultură

Recomandări Moldova.org / Ce ascultă Tania Cerga în autoizolare

Publicat

pe

De către

PE SCURT

Ca să nu te simți singur, în vreme de pandemie, Moldova.org îi va descoase pe artiști, scriitori, oameni ai culturii sau oameni din domenii interesante și-i vom aduce mai aproape de tine. Îți vom arăta ce consumă ei pe timp de corona-criză și ce gânduri îi frământă, fiind în auto-izolare.

Prima care vine să-ți spună despre emoții, despre amintirile de când eram liberi să mergem unde vrem și să facem ce vrem, este Tania Cerga.

PE LUNG

#stauacasă m-a prins și nu mă lasă să-mi văd orașul și primăvara. Bine că am multe amintiri. E greu pentru inimile care iubesc să zboare, să stea inchise, să fiarbă în sucul lor, deși cine știe, poate va ieși ceva bun din asta. Vom fi mai intenși, mai concentrați și mai plini de culoare când vom ieși. Putem vorbi mult despre faptul că nu e atât de grav doar să stai acasă, să fii sănătos și să nu fii obligat de profesie să ieși în bătaia puștii. Suntem norocoși, foarte norocoși! Dar, asta nu înseamnă că moral nu suntem afectați, unii mai mult, alții mai puțin, fiecare cu inchisoarea lui.

Este posibil ca imaginea să conţină: unul sau mai mulţi oameni, oameni pe scenă, oameni cântând la instrumente muzicale, noapte şi interior

Și când trupul nu e liber să facă ce vrea, evadăm, căutăm refugiu înăuntru, iar cum „înăuntru” nu e o sursă inepuizabilă, începem să răscolim în poveștile altor oameni. Ce bine că există suflete frumoase pe lumea asta! Mereu, în clipe de dubiu, găsesc o ancoră în acest gând: dacă există oameni atât de frumoși pe dinăuntru, înseamnă că noi toți mai avem o șansă, lumea mai are o șansă.

În adolescență ancora mea era muzica lui Stevie Wonder, versurile lui, sufletul lui și vocea lui caldă. Planeta e o minune, dacă sunt oameni care croiesc artă atât de subtilă și atât de plină de iubire pentru alți oameni. Alt loc în care mi-am odihnit momentele de tristețe și mi-am legănat gândurile a fost arta pictată a lui Modigliani. Și ca să nu omit încă o latură importantă a frumosului, voi menționa romanele pline de mister, misticism și poveste, ale lui Mircea Eliade, care mi-au umplut momentele de gri cu multă aventură intelectuală.

Este posibil ca imaginea să conţină: unul sau mai mulţi oameni

Aceste iubiri mari ale mele sunt valabile până în prezent, nu mă lasă și foarte bine fac. Mi se pare că pentru a rămâne mereu tânăr și plin de viață și aventură – trebuie să iubești frumosul, dar și să-l împarți cu alții și nu mai puțin important, să îl emani cu toată ființa.

De când stau acasă, cânt mult. Ascult mult. Îmi ascult gândurile mai cu atenție și las strunele cele mai adânci să vibreze liber. Nu mă grăbesc, sau mai bine zis, învăț să nu mă grăbesc. Dar nu e ușor. Ani la rând am fost antrenați invers. Am fost antrenați să fugim mereu după el, după timp. Și, înțelegând că nu-l vom prinde niciodată, decât la final (și la final nu se prea grăbește nimeni), tot ce ne-a rămas e un sentiment de frustrare adâncă.

Muzica mă însoțește de când mă știu. Nu cred că am avut o perioadă fără ea. De la playerul cu casete, primul walkman adevărat iPoduri de tot felul și un telefon în care găsești absolut orice ai vrea să asculți. Ascult de toate. Dar nu mereu am chef de aceeși muzică. Carantina m-a prins îndrăgostită de 2 fete foarte foarte inspirate. Sabrina Claudio și Joy Crooks. Prima, ușoară ca un nor. A doua, iute tare. Sabrina Claudio are o stare de visare care mie îmi place tare mult. „Messages from her”, „Stand Still”, „Truth is” sunt pe repeat. La Joy Crooks îmi plac: „Don’t let me down” și „Since I left you”.

Mai ascult și „vechituri” : ))) multe. Cum ziceam mai sus, Stevie Wonder – „Overjoyed”, Nina Simone – „Four Women”, Kate Bush „This Woman’s Work”, Ella Fitzgerald „Love for Sale”, Ella e mereu o rază de soare.

Fado-ul portughez e pentru momentele mele latine. Mariza îmi place. Meu Fado, Primavera. M-am îndrăgostit de ea definitiv după ce am fost la un concert de al ei. Te vrăjește și te face să o crezi. Povestește așa, că stai 2 ore și ceva cu suletul la gură.

Și muzica clasică, Debussy, Rachmaninoff te lecuiesc, orice moment ai avea. Notele astea pur și simplu te poartă pe aripile lor și te duc unde vrei tu. Din dragostea latină am uitat 2 lucrări care îmi plac mult: Oblivion și Libertango, ale lui Piazzolla.

Cam asta ascult eu. Plus piesa nouă a lui GLAVAN -WE ARE THE ONE’S. Vă sfătuiesc și pe voi.

În rest, iubiți frumosul și o să vă iubească și el pe voi. Vă îmbrățișez virtual pe toți!

Citește mai departe
Advertisement

Ultimele știri

Sănătate5 ore în urmă

Plasma convalescentă, eficientă sau nu în lupta cu COVID-19? Rezultatele spitalelor noastre

PE SCURT Cetățenii care au depășit infecția de COVID-19 continuă să doneze plasmă convalescentă pentru persoanele în stare gravă cu...

Externe10 ore în urmă

Pacientul care a văzut marea, după 50 de zile în spital

După aproape două luni de spital, Isidre Coreea este unul dintre pacienții care s-a putut bucura de mare, alături de...

Social11 ore în urmă

4 iunie 2020. COVID-19, PE SCURT: 223 de cazuri noi. Bilanțul persoanelor infectate ajunge la 9 018

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

SocialO zi în urmă

Prea devreme? Ce cred medicii despre relaxarea restricțiilor

PE SCURT După aproape trei luni de luptă intensă cu COVID-19, o bună parte din statele europene au anunțat relaxarea...

JustițieO zi în urmă

Un vlogger român a instigat la viol. S-a lăsat cu revolte, contracte pierdute și anchetă penală

PE SCURT Un vlogger popular din România, cu peste 850 de mii de abonați pe Youtube, a rămas fără contracte,...

SocialO zi în urmă

3 iunie 2020: COVID-19, PE SCURT: 247 de cazuri noi de infectare

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

Social2 zile în urmă

2 iunie 2020. COVID-19, PE SCURT/ +188 cazuri noi de COVID-19. 17 sunt lucrători medicali

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

Advertisement

Politică

Politică3 zile în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană / Autoritățile separatiste vor achita compensații de 23 euro antreprenorilor

PE SCURT În săptămâna trecută în regiunea transnistreană a fost prelungită starea de urgență, un bebeluș a fost testat pozitiv...

PoliticăO săptămână în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Tiraspolul atacă Chișinăul: „Deficit de conștiință și rațiune”

PE SCURT Așa-zisele autorități din regiunea transnistreană redeschid treptat afacerile și instituțiile. 143 de beneficiari și angajați ai internatului psihoneurologic...

Politică2 săptămâni în urmă

De la nostalgie până la tușonkă și hrișcă. Timpuri, pandemie și elite politice

COVID-19 a bulversat întreaga lume, ne-a închis hotarele, ne-a limitat drepturile, ne-a blocat accesul și ne-a îndemnat să stăm acasă....

Politică2 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Primul caz de re-infectare, focar major în internatul din Bender și acuzații politice 

PE SCURT Săptămâna 11-17 mai a fost marcată de câteva evenimente în regiunea transnistreană și în relația dintre Chișinău-Tiraspol. Există...

Politică3 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană: sate blocate și ședințe ratate

PE SCURT Săptămâna trecută a fost marcată de câteva evenimente în relația Chișinăului cu regiunea transnistreană. De mâine se relaxează...

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în Transnistria. Noi acuzații la adresa Chișinăului. Despre împrumutul rusesc: „forțele pro-occidentale și pro-române controlează Curtea Constituțională”

PE SCURT Săptămâna 27 aprilie – 3 mai s-a dovedit a fi mai intensă pe linia politică Chișinău – Tiraspol....

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în Transnistria/ Autoritățile separatiste vorbesc despre „provocări existente în relațiile cu Republica Moldova”

PE SCURT După ce săptămâna trecută la Tiraspol se tiraja mesajul „Chișinăul își deghizează cinic fraudele diplomatice și birocratice prin...

Advertisement

Opinii

iunie 2020
L Ma Mi J V S D
« mai    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930