De Catalina Gromov
Tradițional, într-o ambianță grandioasă, se desfășoară Ziua Națională a Vinului. Anul acesta va avea loc la data de 9-10 octombrie, la centrul expoziţional „Moldexpo”din Chișinău.
Se preconizează acordarea a 7 premii mari şi 2 premii speciale, care vor ajunge în pivniţele câştigătorilor: vinificatori din Chișinău, Călăraşi, Căuşeni Cahul, Ceadâr-Lunga, Ialoveni, Orhei, şi Ungheni.
Camera de Comerţ şi Industrie a Moldovei va premia învingătorii concursului pentru cel mai bun vin de casă, “Polobocul de Aur”, ediţia a IX–a. Marele premiu, „Polobocul de Aur”, care-și așteaptă cîștigătorul, este un butoi de 120 de litri, în care poate fi păstrat vinul.
Concursul are menirea de a remarca cei mai buni producători de vin de casă și de a da o posibilitate în plus vinificatorilor de a se face cunoscuți.
„Ne bucură faptul că acest concurs este apreciat de viticultori, iar calitatea mostrelor creşte de la o ediţie la alta. Fabricarea vinului de casă este un obicei frumos venit de la străbuni, ce poate aduce venit şi atrage turişti în regiunile rurale. Trebuie să valorificăm această tradiţie şi să promovăm în rândul fermierilor ideea de a face vin calitativ ”, a menționat Maria Petrova, şefei Direcţiei Expoziţii şi Târguri a CCI a Moldovei.
Concursul „Polobocul de Aur” este iniţiat şi organizat din 2002, de CCI a Moldovei și mai are misiunea de a populariza tradiţiile naţionale de fabricare a vinurilor moldoveneşti în condiţii casnice, de a mări cultura de consum şi de a efectua schimbul de informaţie între producătorii de vin de casă.
La organizarea şi desfăşurarea concursului şi-au adus aportul experţi şi specialişti de la principalele întreprinderi vinicole din Moldova. Ei au selectat cele mai bune mostre de vin de casă.
Etapele regionale ale concursului au început în perioada februarie-martie curent, la filialele Cahul, Găgăuzia, Hânceşti, Orhei, Tighina şi Ungheni ale Camerei de Comerţ şi Industrie a Moldovei, unde au participat peste 700 de vinificatori. Degustaţia republicană a avut loc la 16 martie 2010, pentru marele premiu concurând 105 mostre de vin de casă ale peste 80 de vinificatori.
