Connect with us
"
"

Economie

Grant UE: O familie din Căușeni a renunțat la viața de oraș și s-a mutat în sat, unde a pus pe roate o afacere în domeniul oieritului

Publicat

pe

PE SCURT

Au renunțat la viața de oraș cu toate facilitățile sale și s-au mutat în sat, unde au pus pe roate o afacere în domeniul oieritului. Acum doi ani, datorită unui grant oferit de UE, soții Zinaida și Sergiu Stefanco din satul Ucrainca, raionul Căușeni, au modernizat procesul de producere a brânzei de oi. Grantul a fost oferit în cadrul Programului UE „Măsuri de Promovare a Încrederii”, finanțat de Uniunea Europeană și implementat de PNUD.

PE LUNG

El – militar, ea – angajată într-un magazin de lux din capitală, ambii cu studii în România. Așa arăta tânăra familie Stefanco acum zece ani, când a decis să își schimbe radical mersul vieții. S-au mutat cu traiul la sat și și-au pus pe roate o afacere pentru care au dedicat mult timp și efort. La câțiva ani distanță, au ajuns să aibă una din cele mai moderne ferme de oi din raion, iar brânza pe care o produc e la mare căutare.

„A fost tare greu în primii ani. Nu aveam nimic când am pornit, nici depozite, nici adăposturi, nici furaje. Din 2010 până în 2015 am tot investit în afacere”, povestește Zinaida.

Și-au dorit de mai mult timp să procure utilaj modern de procesare a laptelui. Șansa a venit odată cu un proiect de sprijinire a tinerilor antreprenori de pe ambele maluri ale râului Nistru, finanțat de Uniunea Europeană. Au participat la concurs cu un plan de afacere convingător și au obținut un grant pentru a importa din Bulgaria: răcitor de lapte, pasteurizator, masă cu prese pentru scurgerea brânzei și forme.

„Mai întâi laptele este răcit până la o anumită temperatură, iar apoi pasteurizat, majoritatea microorganismelor, în special bacteriile, fiind distruse. Se adaugă cheag, după care produsul este pus în forme. Când se prinde, se taie și se pune la maturare. Așa obținem un produs tradițional, ecologic și absolut inofensiv, care face față cerințelor sanitare”, explică Sergiu Stefanco.

Utilajul este din inox și poate fi dezinfectat ușor, spre deosebire de cel de lemn, pe care îl folosesc majoritatea producătorilor casnici de brânză de oi.

„După ce am luat utilajul, cumpărătorii ne-au spus că brânza noastră le inspiră și mai multă încredere. Nu se strecoară nimic în plus decât laptele”, spune bărbatul, arătând cu mâna la pasteurizator.

Soții vor să mai cumpere utilaje și să extindă spațiile de producere. Primul de lista de achiziții este un aparat de ambalat brânza, care le-ar deschide calea spre marile magazine din țară.

O afacere „ca la carte”

La ferma soților Stefanco totul e pus pe roate. Spre deosebire de majoritatea fermelor de ovine, aici mulsul este mecanizat.

„Utilajul pentru muls e adus din Italia. L-am cumpărat de la niște tineri care au încercat să se ocupe de creșterea oilor. Au renunțat când au văzut cât trebuie de muncit. Fără acest utilaj am fi avut nevoie de cel puțin cinci persoane la muls”, spune bărbatul.

Mini-fabrica unde se de producere a brânza de oi este improvizată în pivnița casei părintești. Ferma, depozitele de furaje și linia de producere sunt amplasate pe aceeași uliță din sat, la fel ca și țarcul unde sunt ținuți berbecii de rasă.

Ziua de muncă începe la cinci dimineața și se termină aproape de miezul nopții. Zi de zi, fără concedii sau zile de odihnă. În afară de cei trei ciobani angajați permanent, la fermă lucrează întreaga familie – părinții lui Sergiu și fratele Zinaidei.

Dețin și o afacere în agricultură. Produc furajele pentru animale și cereale pentru vânzare: grâu, porumb, etc. În baza unor granturi obținute din diferite programe de stat sau cu finanțare străină au reușit să procure trei tractoare cu care cultivă pământurile pe care le au în gestiune și prestează servicii specializate și pentru consăteni.

Grantul european i-a ajutat să își consolideze afacerea

Zinaida și Sergiu Stefanco se numără printre cei peste 70 de tineri de pe ambele maluri ale râului Nistru care au obținut granturi europene în valoare de până la 13.500 de euro pentru a-și crea sau dezvolta o afacere. Tinerii au beneficiat și de serviciile unui consultant personal care, timp de 14 luni, i-a ajutat să-și gestioneze afacerea eficient.

La evenimentele comune, organizate de proiect, beneficiarii de granturi s-au convins că, deși locuiesc pe diferite maluri ale râului Nistru, au aceleași griji și interese.

„Ne consultăm de fiecare dată când avem probleme, mai ales din cele de ordin birocratic”, spune Zinaida.

Ori de câte ori merg peste hotare, soții Stefanco vizitează afaceri similare. Treptat, au ajuns să fie experți locali în domeniul oieritului și producerii brânzei de oi. „La noi vin foarte mulți tineri care vor să lanseze o afacere în domeniu. Nu oferim consultații la telefon, le spunem să vină aici, la fața locului, și să vadă cu ochii lor ce înseamnă munca la o fermă de oi”, spun ei.

Jurnalistă și știristă din fașă, convertită în om creativ din obligație. Are o memorie fără de preț și păstrează în ea detalii picante despre toți politicienii din Moldova, dar și membrii redacției.

Economie

De ce criza economică e un moment bun pentru a începe o afacere

Publicat

pe

De către

Ce au în comun General Motors, Burger King, CNN, Uber și Airbnb? Toate au fost fondate în perioade de criză economică. GM a fost lansată în 1908, când economia americană era la pământ după criza financiară din 1907. Burger King a făcut primele bucate în 1953, când recesiunea din SUA a început din nou, iar CNN a început difuzarea de știri în 1980, când inflația în SUA a ajuns la aproape 15%. Atât Uber, cât și Airbnb și-au început afacerile în timpul crizei financiare globale din 2007-09.

Aceste exemple arată că multe dintre cele mai bune și mai longevive companii sunt create în timpul crizelor economice. Așa susține și Dane Strangler, cercetător la Bipartisan Policy Centre din Washington. El spune că fondul economic tensionat face aceste afaceri mai rezistente și mai agile pentru anii următori.

„Este un test de foc. Dacă începe o recesiune, trebuie să depuneți cu adevărat eforturi pentru ca această companie să aibă succes”. Încercați să faceți acest lucru atunci când nu puteți obține finanțare și încercați să obțineți clienți atunci când nu există nicio cerere.

Acum, desigur, avem din nou o scădere a veniturilor din cauza coronavirusului și a blocajelor ulterioare din întreaga lume. Banca Mondială prezice că economia globală va scădea cu 5,2% în 2020, cea mai slabă performanță din 1946, după cel de-al Doilea Război Mondial. Economia SUA este deja în recesiune, iar Banca Angliei prognozează că este așteptată cea mai puternică recesiune din 1706 până în prezent. Adică de acum 314 ani.

Dar, după cum arată istoria, companiile de succes se pot naște în vremuri grele. Ar putea exista startup-uri promițătoare în 2020, care vor deveni nume notorii?

Cu siguranță, se creează mai multe afaceri noi, în ciuda coronavirusului dar și ca urmare a acestuia. În SUA au fost depuse 67.160 de cereri pentru înființarea de noi companii în ultima săptămână a lunii mai, arată cifrele oficiale. Asta înseamnă o creștere de 21% în raport cu aceleași șapte zile din 2019. Robert Fairlie, profesor de economie la Universitatea din Santa Cruz, spune că recenta creștere parțial cauzată de pierderea locurilor de muncă. El numește asta „antreprenoriat de nevoie”.

„Dacă oamenii nu au un loc de muncă bine plătit, aceasta poate fi motivația pentru a înființa propria companie”, spune el. E posibil ca unii antreprenori să fi avut idei de afaceri de ceva vreme. „Oamenii au avut mai mult timp să se gândească și să aibă mai mult timp liber datorită programului de lucru mai scurt. Deci, dacă au o idee de afaceri de ceva timp s-ar putea să se gândească că acum e momentul potrivit”, spune Fairlie. 

Alte noi start-up-uri au recunoscut că noul coronavirus a prezentat oportunități de afaceri care le permit, de asemenea, să ajute la combaterea pandemiei. Acest lucru este valabil mai ales atunci când vine vorba despre echipamentele individuale de protecție, dar și despre numărul de firme noi înființate în ultimele luni pentru a completa necesitatea de livrări.

Matthew Campbell-Hill și soția sa Lidia și-au lansat afacerea Aerosol Shield în aprilie. Produsul ce poartă numele companiei este un scut mic sau un fel de „cort” de izolare medicală. Pelicula  transparentă atașată la un cadru de plastic poate fi plasată în jurul capului și umerilor pacientului, reducând astfel expunerea personalului medical la tusea pacientului.

„Nu ne-am propus să începem o afacere, dar am ajuns în șase zile de la cunoașterea problemei la lansarea companiei și am preluat comenzi mari înainte de a se termina cea de-a șaptea zi”, spune Campbell Hill, care este cercetător și superior la Institutul de Științe Clinice de la Universitatea din Birmingham.

Pentru a realiza scuturile de protecție, el și Lidia – medică generalistă – au lucrat cu Airquee, o companie care face corturi pentru armate și organizații umanitare și care este, de asemenea, cel mai mare producător european de castele gonflabile.

O altă afacere din Marea Britanie, lansată ca urmare a coronavirusului, este Hidden Smile,  care produce măști medicale. Compania a fost creată la începutul acestei luni de către antreprenorul Neill Cotton, din Oxfordshire. Măștile sale sunt făcute din două straturi de bumbac, cu un filtru de hârtie pliat în interior. „Nu trebuie să înlocuiți filtrul atât de des, deoarece nu este expus factorilor exteriori și, cel mai important, umidității gurii”, spune Neill Cotton. 

Alte industrii care au înregistrat o creștere considerabilă a afacerilor ca urmare a coronavirusului și, prin urmare, oferă oportunități pentru noi start-up-uri, includ îmbunătățirea locuințelor și sectorul livrărilor.

Nicole Gibbons, care a fondat firma americană de vopsea Clare în 2018, spune că vânzările au crescut în urma blocăriilor provocate de COVID-19. „În mod normal, oamenii preferă să meargă la brunch în weekend și să nu-și vopsească pereții, spune ea. „Dar acum vor să-și îmbunătățească locuințele și să facă ceva în privința asta”.

Între timp, afacerea de curierat din Londra, Gophr, tocmai a văzut cele mai aglomerate două luni de lucru, deoarece mai multe persoane optează pentru cumpărăturile online.

Celor care se gândesc să-și înființeze propria afacere, Markus Berger de Leon, consultant la McKinsey, le recomandă: „gândește-te mult și insistent înainte de a face pasul decisiv. Dar dacă faci acest salt, atunci mișcă-te repede!”

„Ar trebui să te întrebi «chiar vreau să-mi investesc banii în asta?»”, spune el. „Încearcă să lansezi afacerea cu cât mai puțini bani, dar cât mai repede posibil. Start-up-urile care supraviețuiesc unei recesiuni sunt cele care învață cel mai rapid.”

Sursa: bbc.com

Citește mai departe

Divertisment

Cum doi prieteni de școală luptă cu birocrația

Publicat

pe

De către

PE SCURT 

S-au săturat de munții de hârtie și rapoartele financiare fără sfârșit, când trebuie să calculeze fiecare cent cheltuit de companie. De aceea, într-o zi, au decis să creeze o aplicație care să înregistreze automat fiecare tranzacție financiară și să stabilească suma limită ce poate fi cheltuită.

Blake Murray și Alex Bean sunt tinerii care încearcă inovativ să scape de birocrație pe managerii companiilor mici. 

PE LUNG

Munți de hârtie și mormane de documente și rapoarte cu privire la cheltuielile și veniturile companiei. De asta trebuia să se ocupe aproape zilnic Blake Murray, managerul unei mici rețele de pizzerii din SUA. Într-o zi, a simțit că nu mai suportă și i-a propus celui mai bun prieten de școală să creeze un startup care să ajute proprietarii companiilor mici să scape de toate acele rapoarte care-i consumă cel mai mult. 

În 2015, Blake Murray conducea o rețea de șase restaurante ale lanțului Pizza Studio din Utah. Cea mai mare parte a zilei o petrecea la serviciu, înconjurat de rapoarte și bonuri de plată șterse, pe care trebuia să le analizeze ca să calculeze exact câți bani au cheltuit angajații lui. „Aceste momente erau un adevărat calvar. Trebuia să-mi amintesc exact unde s-a cheltuit chiar și câțiva cenți”, povestește antreprenorul. Atunci, i-a venit o idee năstrușnică. S-a grăbit să-i povestească despre aceasta lui Alex Bean, cel mai bun prieten care crea și vindea software. 

Lui Alex i-a plăcut atât de mult ideea, încât a renunțat la serviciul de bază și a început să lucreze cu Blake la idee. Drept rezultat, a părut aplicația Divvy, care în 2019 a fost inclus în ratingul celor mai promițătoare 25 de startup-uri, potrivit Forbes. În toți acești cinci ani de la lansare, fondatorii companiei au strâns 257 milioane de dolari de la investitorii de risc.

Divvy este cea mai importantă platformă de gestionare a cheltuielilor și cheltuielilor pentru afaceri. Aplicația mobilă nu doar înregistrează automat toate cheltuielile făcute, dar și permite includerea unei limite, care să nu permită să faci cheltuieli mai mari decât cele stabilite. Acest software este folosit pe larg de proprietarii de afaceri mici și managerii companiilor mai mari care vor să elimine necesitatea raportării costurilor. „Acest domeniu încă nu este prea popular, de aceea, mereu este loc pentru dezvoltare”, spune Bean.

Divvy are acum peste 4.500 de clienți corporativi. Printre ele se numără dezvoltatorul de software open source WordPress, ONG-ul internațional Habitat for Humanity și Universitatea Georgetown. 

Fondatorii spun că în fiecare zi încearcă să completeze și să dezvolte și mai mult aplicația, „ca cel care o folosesc să fie plăcut surprinși de posibilitățile și rapiditatea pe care le oferă”.

Citește mai departe

Ecologie

Reutilizarea lucrurilor aruncate – afacerea care prosperă

Publicat

pe

De către

PE SCURT

În Republica Moldova, ca în țările din întreaga lume, oamenii au în garderobă mai multe haine pe care nu le poartă. De vină sunt tendințele în modă, schimbarea gusturilor, a timpului, mărimilor și formelor. Astfel, multe dintre aceste piese vestimentare ajung la groapa de gunoi, unde nu se pot descompune timp de sute de ani.

Însă, mai multe branduri fashion și tinerii antreprenori au ales să creeze haine noi din piese vestimentare vechi. În acest fel, spun ei, sunt reduse deșeurile, sunt folosite mai puține resurse naturale și oamenii devin mai conștienți.

PE LUNG

Potrivit Agenției americane de Protecție a Mediului, deșeurile textile ocupă aproape 5% din spațiul de depozitare a gropilor de gunoi. În fiecare an, numai SUA generează în medie 25 de miliarde de kilograme de materiale textile, dar doar 15% sunt donate sau reciclate și 85% ajung în depozitele de deșeuri.

Reutilizarea (upcycling) este un proces prin care unele materiale care nu mai sunt utilizate sau care urmează să fie aruncate în groapa de gunoi sunt, în schimb, reparate, modernizate și re-fabricate într-un mod care le crește valoarea. Asta făceau cândva buneii noștri, însă, în era fast-fashion puțini mai sunt cei care încearcă să repare sau să dea o nouă viață hainelor pe care nu le mai poartă, preferând să cumpere altele noi.  

Cu toate acestea, în ultimii ani tendința de a reutiliza lucrurile a devenit tot mai populară, cauza fiind schimbările climatice care se lasă tot mai simțite și reducerea resurselor naturale. Reutilizarea este considerată o strategie care are ca scop reducerea impactului asupra mediului, prin crearea unei valori la produsele cândva folosite, ceea ce reduce risipa. Mai mult, unele studii arată că reutilizarea poate contribui nu numai la reducerea impactului asupra mediului asociat cu producția și consumul de haine, dar poate contribui și la reducerea producției de haine noi.

Looptworks este compania care a devenit renumită pentru articolele vestimentare în ediție limitată, create din haine purtate și care urmau să ajungă la gunoi. Pentru fabricarea hainelor sau a genților sunt folosite piesele care deja există. Această companie fondată în anul 2009 de trei vetarani ai industriei de îmbrăcăminte (Scott Hamlin, Gary Peck și Jim Stutts) a fost una dintre primele întreprinderi care au aplicat acest circuit închis de fabricare a articolelor vestimentare. „Există foarte mulți oameni și companii care dezvoltă acest tip de afaceri. Oportunitățile de reutilizare sunt fascinante”, spune Hamlin„Reutilizarea este procesul de transformare a materialelor destinate distrugerii în noi produse cu valoare mai mare și cu scop ecologic. Reutilizarea deșeurilor fără distrugerea necesită mult mai puțină energie decât descompunerea acestora pentru a fi refăcute în ceva nou”, adaugă fondatorul companiei. Acesta susține că reutilizarea s-a dovedit a fi o afacere excelentă, care aduce venituri, locuri de muncă și protejarea resurselor naturale. „Scopul nostru”, spune el, este să influențăm conștientizarea consumatorilor și să găsim o modalitate de a promova această abordare care nu este produsă în masă la scară largă.

 Beyond Retro este un renumit distribuitor de țesături retro. Acesta ia hainele folosite, pe taie, sortează după culoare, material și mărime și le reproiectează pentru noile colecții de haine. Astfel, ei ajung să transforme trecutul în viitor, spun specialiștii în modă.  În această listă intră și compania Patagonia. Aceasta a fost printre primele întreprinderi de confecționare a hainelor din produse reciclate sau refolosite. În anul 1993, compania a confecționat haine din sticle de plastic reciclate. De asemenea, au o schemă de reciclare cu adevărat interesantă. Dacă dețineți unul dintre hainele lor care este uzată sau nu mai poate fi reparată, atunci puteți să o duceți  în unul din magazinele lor pentru a fi reciclat și reutilizat, relatează compareethics.com

De asemenea, sunt companii care transformă gunoiul real în sute de produse, cum ar fi rucsacuri, rame pentru fotografii, lanțuri pentru biciclete etc. Cu o infrastructură de colectare la scară largă dezvoltată în ultimii 10 ani, TerraCycle adună aproximativ 1 miliard de bucăți de gunoi în fiecare trimestru, care în cele din urmă ajung sub altă formă pe rafturile comercianților de retail-uri mari precum Target și The Home Depot. Cu reutilizare se ocupă și firmele de lux, precum Hermes. Compania folosește resturile rămase din eșarfele semnate și pungile Birkin pentru o linie de mobilier pentru casă și accesorii denumită „petit h”.  Și bucătari celebri precum Mario Batali s-au alăturat acestui trend și împreună cu câțiva antreprenori au făcut loțiuni și săpunuri din grăsimea rămasă de la restaurante. 

„Piața și oamenii sunt în așteptarea inovațiilor care vor îmbunătăți lucrurile”, susține Scott Hamlin.

Citește mai departe
Advertisement

Ultimele știri

Social3 ore în urmă

Pandemia în Italia: „Cu toții a trebuit să învățăm o lecție”

Acuzată că a reacționat prea târziu, că a permis răspândirea virusului COVID-19 prin întreaga Europă, după cinci luni de luptă...

Divertisment4 ore în urmă

Va interzice Putin curcubeul?

PE SCURT Pe 3 iulie, la o întâlnire dintre Vladimir Putin și membrii grupului de lucru pentru amendamentele la Constituție,...

Social8 ore în urmă

7 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT: 235 cazuri noi de infectare și opt decese

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

EducațieO zi în urmă

Masterand pe Zoom. Cum am susținut teza pe timp de pandemie

Pe 11 martie 2020, în momentul în care în Republica Moldova era înregistrat deja cel de-al treilea caz de COVID-19,...

SocialO zi în urmă

Trei știri bune: Film în pod, chipsuri sănătoase și solidaritate împotriva virusului

Pe urmele lui Zaharia Cușnir Astăzi va avea loc premieră unui film în care regizorul Victor Galușca reconstruiește momentul în care au fost găsite legendarele negative...

SocialO zi în urmă

Un genocid sovietic nerecunoscut, discutat la Europa Liberă

S-au trezit în miezul nopţii, în trenuri pentru vite, fără cei dragi alături, fără nume, fără bunuri, îmbulziți cu alți...

SocialO zi în urmă

6 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT: 92 cazuri noi de infectare și zece decese

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

Advertisement

Politică

Politică4 zile în urmă

Protest în regiunea transnistreană: „Noi nu vă limităm în totalitate”

PE SCURT Pe 2 iulie, în Râbnița a avut loc un protest după ce așa-zisele autorități transnistrene au anulat permisele...

PoliticăO săptămână în urmă

Ce înseamnă schimbările în Constituția Rusiei și cum ar putea influența regiunea transnistreană. Explicăm

PE SCURT De pe 25 iunie până pe 1 iulie are loc referendumul pentru modificarea Constituției Federației Ruse. În regiunea...

Politică2 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Trei sate moldovenești din stânga Nistrului au trecut în subordinea Tiraspolului?

PE SCURT Așa-zisele autorități transnistrene anunță că aproape 80% dintre cazurile de COVID-19 au fost tratate.  Thomas Mayr Harting, reprezentantul...

Politică3 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. „Discriminare. Autoritățile moldovenești nu au anulat bacalaureatul pentru studenții din regiune”

PE SCURT Astăzi, 16 iunie, în regiunea transnistreană, se încheie starea de urgență, însă restricțiile rămân în vigoare. Acest lucru...

Istorie4 săptămâni în urmă

„Politicienii folosesc divizarea în societate, manipulând cu preferințele alegătorilor”, spune o doctoră în Științe Politice

PE SCURT Instalarea stării de urgență pare că a amplificat problemele politice și divergențele existente în societate, la fel ca...

Politică4 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană: Tiraspolul sugerează că s-a descurcat mai bine decât Chișinăul

PE SCURT Biroul Politici de Reintegrare a anunțat că au fost ridicate unele restricții de circulație pentru locuitorii satelor din...

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană / Autoritățile separatiste vor achita compensații de 23 euro antreprenorilor

PE SCURT În săptămâna trecută în regiunea transnistreană a fost prelungită starea de urgență, un bebeluș a fost testat pozitiv...

Advertisement

Opinii

iulie 2020
L Ma Mi J V S D
« iun.    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031