Chişinău / Moldova.ORG/ — Poate că eraţi convinşi că bananele îngraşă şi nu sunt nicidecum indicate în cura de slăbire.
Însă cercetătorii au demonstrat că ele conţin amidon rezistent care accelerează slăbirea.
Mult blamaţii carbohidraţi consideraţi până ieri inamicul numărul 1 pentru silueta noastră nu ne îngraşă sau, cel puţin, nu toti pot să fie trecuţi pe lista neagră. Se pare că un grup de cercetători, citaţi de publicaţia DailyMail, a demonstrat că o dietă care are la bază un consum moderat de carbohidraţi care conţin amidon rezistent te poate ajuta să slăbeşti 3 kilograme pe săptămână.
Pâinea, pastele, cartofii sunt pe lista bună
Dacă le consumi în cantităţi moderate, alegi pâinea/pastele integrale şi nu le combini cu sosuri grase, aceste alimente nu te vor îngăşa, sunt de părere specialiştii. Şi totul datorită aşa numitului amidon rezistent care a căpătat această denumire pentru că nu este digerat, ci are capacitatea de a trece intact prin sistemul digestiv, de a stimula arderea grăsimilor (în special din zona abdominală) şi de a prelungi senzaţia de saţietate.
Lista cu alimentele care conţin amidon rezistent
Pe locul întâi în topul carbohidraţilor care ajută la arderea grăsimilor se află bananele verzi cu cel mai bogat conţinut de amidon rezistent, fiind urmate de cele coapte. Iată care sunt celelalte alimente care conţin amidon rezistent:
1. Bananele verzi
2. Bananele coapte
3. Ovăzul, nepreparat termic
4. Fasolea boabe
5. Lintea gătită
6. Cartofii, gătiţi şi răciţi
7. Năutul gătit
8. Pastele integrale
9. Arpacaşul gătit
10. Pastele din făină albă, gătite şi răcite
11. Fasolea boabe
12. Orezul brun
13. Mazărea congelată
14. Mămăliga
