De Luminiţa Gusina
Piersicile sunt bogate în vitamine şi minerale şi reprezintă un medicament natural pentru vindecarea bolilor de ficat, inimă şi stomac. Fiind un bun remediu de curăţare a organismului de toxine şi sărace în calorii, 39 kcal/100 g, pot fi consumate la discreţie şi de persoanele care ţin la silueta lor sau vor să slăbească. Datorită fosforului conţinut, piersicile protejează celulele nervoase. Sunt cunoscute ca reglatoare a funcţiilor intestinale şi hepatice. Bogate în fier, sunt indicate anemicilor. Piersicile îmbunătăţesc digestia, combat constipaţia şi bolile de colon, datorită fibrelor conţinute. Iar aportul bogat de potasiu, calciu şi sodiu întăresc organismul. Sunt bogate în vitamina A, B1, B2 şi B17, despre care oamenii de ştiinţă afirmă că este un aliat de nădejde în lupta cu cancerul, informează femeeadeazi.ro.
Un fruct de mărime medie acoperă trei sferturi din necesarul zilnic de vitamina C. Pentru a beneficia de efectul tuturor substanţelor nutritive, fructul trebuie consumat cu coajă.
Deşi preţioase pentru sănătate, piersicile nu sunt recomandate copiilor sub 7 luni, din cauza pectinelor şi fibrelor conţinute. Acestea pot provoca tulburări gastrice. Copiilor după 7 luni, e permis să li se dea piersici sub formă de suc şi piure.
De menţionat că frunzele şi floricelele de piersic au şi ele acţiuni benefice asupra organismului: de calmare, antispastice şi purgative.
