Chişinău / Moldova.ORG/ — Detoxifierea de primăvară constă într-o alimentaţie bogată în vegetale de sezon.
Această dietă poate fi ţinută chiar toată primăvara, apoi uşor modificată prin înlocuirea unor vegetale cu altele din sezonul respectiv (de vară de exemplu), potrivit kudika.ro
Este foarte important să consumaţi doi litri de lichide pe zi.
Se scot din alimentaţia zilnică: mezelurile, untul, carnea de porc şi preparatele din carne de porc, conservele şi alimentele conservate, afumăturile, sosurile din comerţ (maioneza, ketchup etc.), sucurile din comerţ, bauturile acidulate şi alcoolice, este permis doar vinul 2-3 pahare pe săptămână, prăjiturile, preparatele de patiserie, mâncarurile prăjite, alimentele fast-food.
Această perioadă pregătitoare durează două săptămâni, perioadă în care puteţi consuma orice alimente mai puţin cele "interzise”" – fructe, legume, salate, brânzeturi, supe şi ciorbe, mâncăruri la cuptor sau pe grătar, murături, miere, alune crude, seminţe crude, nuci crude etc.
Dietă de detoxifiere:
Se vor consuma preparate fierte, la grătar (frigărui) sau la cuptor din legume de sezon (având voie doar la masa de prânz să asortaţi carnea de pui, de peşte, curcan sau fructe de mare şi/sau brânzeturile): urzici, ştevie, spanac, salată verde, lobodă, usturoi nou, ceapă nouă, praz, păstârnac, mărar, pătrunjel, leuştean, ţelină etc.
La toate acestea puteţi să adaugaţi seminţe, alune şi nuci crude – de exemplu în salate.
