Litra Brewing Company a creat o bere specială pentru sezonul estival – Litra Gelato NEIPA. Băutura este deosebită prin faptul că are gust de înghețată și fructe exotice, iar noutatea cea mai bună este că veți avea posibilitatea să gustați această bere la Festivalul BeerMania. Și pentru că cei de la Litra Brewing Company iubesc să experimenteze, nu s-au oprit doar la bere cu gust de înghețată, ci au reușit, împreună cu Mam’s Gelato, să creeze înghețată din bere.
Ce înseamnă și cum se producere Litra Gelato NEIPA? Este o bere de stil New England IPA (NEIPA). Pentru a obține o astfel de bere, au fost folosite următoarele ingrediente:
- O drojdie speciala pentru așa stil de bere (NEIPA), care-i oferă berii nuanțe de fructe exotice;
- S-a folosit adaos de lactoză, pentru a obține nuanța fină de lapte și textura cremoasă care vă va aduce aminte de înghețată;
- A fost folosită o cantitate mare de hamei american într-un moment special, astfel încât berea sa nu fie amară ci suculentă, iar hameiul să poată oferi doar arome de fructe exotice, fără amăreală.
Veți putea savura această bere la Festivalul Beer Mania, care se desfășoară în acest weekend la Chișinău (Parcul Afgan). Tot în cadrul festivalului, veți mai avea parte de o supriză interesantă creată de Litra Brewing Company în colaborare cu Mam’s Gelato – înghețată din berea Litra Gelato NEIPA. Așadar, venind la festival veți avea posibilitatea să beți berea, dar și să o mâncați.
Atenție! Înghețata va fi disponibilă doar în cadrul evenimentului, ulterior nu o veți mai găsi în altă parte.
Cum a apărut ideea combinării de înghețată cu bere și prin ce etape a trecut până a ajuns să fie realitate, descoperiți în videoclipul de mai jos.
Dacă vă întrebați ce alte tipuri de bere va pune la dispoziție Litra Brewing Co în cadrul evenimentului, atunci vă sugerăm să consultați lista de mai jos.
- Litra Vienna Style Lager – un stil de bere clasic austriac. Este potrivită pentru cei care iubesc un lager clasic, ușor și deloc amar. Cu nuanțe fine de malț și anume de caramelă.
- Litra Bohemian Pilsner – un stil de bere ceh. Este pe gustul celor care iubesc mai mult nuanțele de hamei, dar totuși preferă un lager. Bere este revigorantă cu nuanțe de hamei pe prim plan și anume florale.
- Litra Hefeweissbier este o bere care prezintă tradițiile bavareze, un stil de bere din grâu, cu drojdie speciala care-i oferă nuanțe clasice și anume de coajă de banană răscoaptă.
- Litra Pale Ale – acest stil de bere a apărut pentru pentru prima data în Anglia, însă Litra Brewing Co îi oferă o modernizare americană. Este un stil de bere format din trei hameiuri americane cu nuanțe de citrice, dându-ți senzația de amar pe care o simți atunci când muști o coajă de grapefruit.
- Litra West Coast IPA este fratele mai mare al unui Pale Ale. Este o bere în stil american, foarte uscată și cu o cantitate enormă de hamei. Gustul berii formează o explozie de fructe și amăreală, însă bine balansată cu nuanțe de malț.
- Litra Pacific Lager este o bere potrivită pentru acei care iubesc IPA, însă își doresc ca acesta sa fie mai ușor și revigorant. Pacific Lager este un Lager clasic, dar încărcat cu o cantitate de hamei ca pentru un IPA. Acest hamei a fost crescut și cules de-a lungul Oceanului Pacific.
- Litra Carrot Cake reprezintă un experiment de a crea o bere în stil IPA cu gustul renumitului tort Carrot Cake. Creatorii berii consideră că le-a reușit combinația, rămâne doar să o gustați.
- Litra Pink Boots NEIPA este un stil NEIPA care nu este deloc amar și care a fost creată în baza unui studiu dedicat amestecului de arome și gusturi. Astfel, s-a reușit obținerea unei combinații armonioase dintre caise, căpșuni, fructe exotice și un pic de citrice.
- Litra Gelato NEIPA reprezintă cireașa de pe tort al festivalul BeerMania 2022. O bere cu gust de înghețate de fructe, în stil NEIPA încărcată cum mult hamei și cu arome de fructe exotice: ananas, mango, maracuya (fructul pasiunii) și citrice.
Festivalul BeerMania este organizat anual la Chișinău cu ocazia Zilei Mondiale a Berii. În acest an, acesta se va desfășura în zilele de 7-8 august în Parcul Afgan. Intrarea la festival este gratuită. Mai multe detalii despre acesta puteți citi aici.
Litra Brewing Company este o micro fabrică de bere, fondată de către familia Litra, o afacere de familie, datând din anul 2013. Datorită pasiunii pentru berea cu adevărat artizanală, familia Litra combină ingredientele de calitate superioară și lansează pe piaţă un produs autohton fabricat după tehnologie germană. Pentru produse și alte detalii, consultați acest site.
