Chișinău / Moldova.ORG/ — Un răsfăț benefic pentru organismul tău, pentru că are un efect anti-depresiv și diminuează colesterolul, ciocolata (în special cea neagră, cu 85% cacao). În primul rând te scapă de stres și îți dă o stare de bine.
Ciocolata neagră conține 112 mg de magneziu la 100 gr, iar cea cu lapte – 60 gr la 100 gr. Acest mineral este foarte eficient în lupta cu anxietatea și stresul, reducând acumularea cortizonului plasmatic din sânge. Diverse studii au arătat că o alimentație bogată în magneziu reduce riscul apriției infarctului miocardic, scade presiunea arterială și diminuează probabilitatea de a suferi de diabet de tip 2. Magneziul previne și încetinește evoluția osteoporozei.
În cazul femeilor la menopauză, ciocolata neagră reduce colesterolul. Cacaua pe care o conține ciocolata neagră protejează organsimul împotriva colesterolului – ea conține flavonoide, componente ce au proprietăți antioxidante și care diminuează concentrația acestuia, favorizând producerea colesterolului bun în organismul nostru.
Vitamina B3 aflată în ciocolată neagăa reduce și ea depunerea colesterolului pe pereții arterelor. Ciocolata neagră este un excelent antioxidant care impiedică sau neutralizează radicalii liberi, responsabili de oxidare.
Capacitatea antioxidantă pe care o are cacaua este de 4-5 ori mai mare decât cea a ceaiului negru și de 2-3 ori mai ridicată față de cea a vinului și a ceaiului verde.
Ciocolata neagră scade tensiunea arterială. Doua cuburi de ciocolată neagră consumate zilnic scad tensiunea arterială. Ciocolata reduce cu 3 puncte tensiunea sistolică (prima cifra) și cu 2 puncte pe cea diastolică (a doua cifră).
De exemplu, o tensiune de 140/90 (14 cu 9, în limbaj curent) va scădea la 137/88 dacă vom consuma zilnic două tablete de ciocolată neagră.
Tu mănânci ciocolată neagră?
