Connect with us
"
"

Divertisment

Cine este Gordon Ramsay, bucătarul care a câștigat 54 milioane de dolari într-un an

Publicat

pe

PE SCURT

Este plin de energie și nemaipomenit de talentat, gătește mult și inspiră oamenii din întreaga lume să facă ceea ce le place cu adevărat. Gordon Ramsay este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari.

Are 25 de restaurante care au obținut 16 stele Michelin, iar în anul 2016 a obținut un venit de 54 de milioane de dolari, la fel ca și Beyonce. Astfel, el a ajuns în Topul 100 oameni de succes și cu venituri mari, lansat de Forbes – un top unde nu a mai apărut până atunci niciun alt bucătar.

PE LUNG

S-a născut în 1966, în Scoția. Visul lui era să devină un fotbalist cu renume. Însă, un accident la piciorul stâng i-a spulberat aspirațiile. Atunci, decide să studieze la colegiu managementul hotelier. Când înțelege că piciorul nu-și va reveni complet ca să poată juca mai departe, Gordon Ramsay începe tot mai mult să îndrăgească gătitul. Absolvește colegiul și se mută în Londra, unde se angajează ca bucătar la un restaurant prestigios.

După doi ani trece la alt restaurant cu trei stele, unde își perfecționează îndeletnicirile de gătire, fiind ghidat de unul dintre cei mai buni bucătari francezi. Peste puțin timp, mentorul îl cheamă la restaurantul lui. Tot atunci, Gordon decide să se mute în Franța. Unde lucrează timp de trei ani alături de cei mai buni bucătari. Apoi, acceptă funcția de șef-bucătar pe o corabie de croazieră. Peste un an de călătorie pe mare, mentorul îi propune să devină șef bucătar la un alt restaurant. În cei patru ani cât a lucrat acolo, a reușit să aducă restaurantului prestigiu și 2 stele Michelin. Gordon deținea 25% din acțiunile restaurantului, dar din cauza unor neînțelegeri cu ceilalți acționari, decide să plece și este urmat de întregul personal. Ramsay, a recunoscut mai târziu că acest pas a fost unul dificil, dar foarte important, pentru că l-a motivat să se lanseze ca om de afaceri. 

La 32 de ani își deschide primul restaurant „Gordon Ramsay at Royal Hospital Road”, care a primit 3 stele Michelin în 2001, ceea ce l-a făcut pe Gordon primul bucătar englez care a ajuns la rangul stelelor. În același an a mai deschis și un local „Pétrus”, care a devenit cunoscut în Marea Britanie mai ales după ce un grup de bancheri au plătit 44 de mii de lire pentru vinul pe care l-au consumat la o cină pentru 6 persoane. Restaurantul s-a ales cu o stea Michelin înainte de a împlini un an de la deschidere. Așa începe episodul de renume și de succes al lui Gordon.

Tot atunci, începe să participe la mai multe show-uri televizate despre bucătărie. De-a lungul anilor, Ramsay a reușit să creeze un imperiu și în televiziune cu ajutorul a trei hituri- Hells Kitchen, MasterChef şi MasterChef Junior. Cele trei show-uri au ratinguri atât de mari, încât Ramsay primește pentru un episod câte 400 de mii de dolari. Notorietatea sa de televiziune i-a permis, în anul 2016, să lanseze propria companie de producție de ultimă generație, Studio Ramsay.

Bucătarul deține 25 de restaurante în întreaga lume, care au 7 stele Michelin. De asemenea, el a scris peste 25 de cărți dintre care unele au devenit cele mai vândute în întreaga lume, inclusiv autobiografia sa, Roasting in Hell’s Kitchen. În afară de aceasta, Ramsay are un parteneriat global cu WWRD (Waterford, Wedgwood, Royal Doulton), care oferă produse de uz casnic și și-a creat propriul joc mobil care s-a bucurat de un succes internațional.

Toate acestea l-au făcut să ajungă în Topul celor mai plătite celebrități din lume. În anul 2016, Ramsay a primit 54 de milioane de dolari, la fel ca și cântăreața Beyonce, iar în următorul an, 2017, Gordon și-a mărit veniturile, obținând 60 de milioane de dolari.

Gordon Ramsay are cinci copii, iar una dintre fiicele sale are propriul show de mâncare. Bucătarul spune că nu vrea să-și răsfețe copiii, ci vrea să-i educe ca să vrea să-și câștige proprii bani. De aceea, ei zboară în clasa econom, în timp ce Gordon și Tana în clasa I. „Nu au muncit până acum atât de mult încât să-și permită asta. Iar aceste lucruri începi să le apreciezi numai dacă muncești mult pentru ele”, opinează el. Mai mult, soții Ramsay nu au de gând să-și lase toată averea pe numele copiilor. Potrivit lor, astfel de lucru i-ar putea alinta. Singurul lucru pe care îl vor face este să acopere 25% din prețul apartamentului pe care vor vrea să și-l cumpere copiii.

Ramsay Gordon are centură neagră la karate, participă activ la tot felul de maratoane de rezistență și a deschis împreună cu soția sa o fundație de filantropie, care ajută copiii bolnavi. Gordon nu suportă să fie tratat ca o persoană vip atunci când intră în vreun restaurant și refuză categoric să mănânce ceea ce-i propun în avion. „Am lucrat pentru companii aeriene timp de 10 ani, așa că știu unde a fost și unde merge acest aliment și cât a durat până a urcat la bord”, a spus el pentru Refinery29. Gordon are o adevărată colecție de automobile scumpe, printre care Ferraris, un Bentley și un Aston Martin. El visează să-și cumpere o barcă pe care să o transforme într-un restaurant pe apă cu care să se oprească în fiecare săptămână în diferite localități și să servească oamenii timp de o zi, iar în restul șase să pescuiască, să descopere localnicii și regiunea. „Lucrez mult și devotat. Chiar dacă intru în fiecare zi în restaurant pentru 4 ore, încerc să le consum la maxim. Asta pentru că fiecare proiect mă face din ce mai entuziasmat”, recunoaște unul dintre cei mai populari bucătari din întreaga lume. 

Divertisment

Încălzește, răcește, amestecă – cinci tineri au creat un recipient inteligent de mâncare. Cum funcționează gadgetul

Publicat

pe

De către

PE SCURT

Sunt tineri și plini de idei. În anul 2016, cinci ucraineni și-au deschis o mică afacere în care își propuneau să reinventeze produsele de uz casnic. „Scopul mărcii este crearea de noi tipuri de produse și regândirea celor deja existente”. Astfel, peste un an, au venit cu ideea de a crea un recipient inteligent de mâncare, perfect pentru a fi luat la serviciu. În foarte puțin timp, startup-ul a devenit popular datorită funcționalității și ingeniozității.

Recipientul inteligent încălzește mâncare ca un cuptor cu microunde, o poate răci – ca un frigider, poate să vă mestece frișca și să fiarbă cafeluța ca într-un ibric.

PE LUNG

În curând ați putea să nu mai aveți nevoie de un cuptor cu microunde la oficiu, pentru că niște tineri ucraineni au creat un startup: un recipient inteligent pentru alimente, care poate încălzi mâncarea, fierbe apa, face smoothie-uri și chiar poate menține înghețata rece.

Startup-ul a reușit să adune deja 90.000 de dolari pe platforma de colectare de fonduri online din Statele Unite ale Americii, de patru ori mai mult decât tinerii se așteptau. 

Ideea dezvoltatorilor a fost să creeze un gadget care să ajute la evitarea microundelor și frigiderelor din companii „care de obicei sunt fie vechi, fie murdare”.

„Capacitatea de a încălzi mâncarea, de a face cafea sau ceai, de a face suc proaspăt stors și de asemenea, a mânca deserturi, oriunde și oricând – aceasta este o experiență unică pe care Neoven vă poate oferi”, susține Maxim Nakonechnyy, CEO-ul startup-ului, scrie kyivpost. De asemenea, inventatorii susțin că recipientul permite utilizatorilor să pregătească mâncarea de la distanță folosind o aplicație mobilă atât pe dispozitivele Android, cât și pe cele iOS.

În afară de modulul principal de încălzire, dispozitivul include alte trei configurații, care îi permit să se comporte ca un frigider, ca un mixer sau ca un ibric. După două ore de încărcare, acumulatorul poate funcționa timp de 5 ore, fără întrerupere. De asemenea, este posibil să setați un cronometru și să pregătiți mâncarea în orice moment.

Tinerii susțin că în această vară își propun să creeze primul lot de recipiente inteligente pentru cei peste 30 de susținători ai lor. Prețul  pentru acest dispozitiv ar putea ajunge până la 279 de dolari SUA. Ei își propun să cucerească piața americană, de unde deja au început să primească foarte multe comenzi. 

Startup-ul a fost deja înregistrat în SUA, iar tinerii intenționează să se mute în Silicon Valley „pentru a fi în contact cu cel mai mare ecosistem de startup-uri și investitori”, explică Maxim Nakonechnyy.

Citește mai departe

Divertisment

Cum doi prieteni de școală luptă cu birocrația

Publicat

pe

De către

PE SCURT 

S-au săturat de munții de hârtie și rapoartele financiare fără sfârșit, când trebuie să calculeze fiecare cent cheltuit de companie. De aceea, într-o zi, au decis să creeze o aplicație care să înregistreze automat fiecare tranzacție financiară și să stabilească suma limită ce poate fi cheltuită.

Blake Murray și Alex Bean sunt tinerii care încearcă inovativ să scape de birocrație pe managerii companiilor mici. 

PE LUNG

Munți de hârtie și mormane de documente și rapoarte cu privire la cheltuielile și veniturile companiei. De asta trebuia să se ocupe aproape zilnic Blake Murray, managerul unei mici rețele de pizzerii din SUA. Într-o zi, a simțit că nu mai suportă și i-a propus celui mai bun prieten de școală să creeze un startup care să ajute proprietarii companiilor mici să scape de toate acele rapoarte care-i consumă cel mai mult. 

În 2015, Blake Murray conducea o rețea de șase restaurante ale lanțului Pizza Studio din Utah. Cea mai mare parte a zilei o petrecea la serviciu, înconjurat de rapoarte și bonuri de plată șterse, pe care trebuia să le analizeze ca să calculeze exact câți bani au cheltuit angajații lui. „Aceste momente erau un adevărat calvar. Trebuia să-mi amintesc exact unde s-a cheltuit chiar și câțiva cenți”, povestește antreprenorul. Atunci, i-a venit o idee năstrușnică. S-a grăbit să-i povestească despre aceasta lui Alex Bean, cel mai bun prieten care crea și vindea software. 

Lui Alex i-a plăcut atât de mult ideea, încât a renunțat la serviciul de bază și a început să lucreze cu Blake la idee. Drept rezultat, a părut aplicația Divvy, care în 2019 a fost inclus în ratingul celor mai promițătoare 25 de startup-uri, potrivit Forbes. În toți acești cinci ani de la lansare, fondatorii companiei au strâns 257 milioane de dolari de la investitorii de risc.

Divvy este cea mai importantă platformă de gestionare a cheltuielilor și cheltuielilor pentru afaceri. Aplicația mobilă nu doar înregistrează automat toate cheltuielile făcute, dar și permite includerea unei limite, care să nu permită să faci cheltuieli mai mari decât cele stabilite. Acest software este folosit pe larg de proprietarii de afaceri mici și managerii companiilor mai mari care vor să elimine necesitatea raportării costurilor. „Acest domeniu încă nu este prea popular, de aceea, mereu este loc pentru dezvoltare”, spune Bean.

Divvy are acum peste 4.500 de clienți corporativi. Printre ele se numără dezvoltatorul de software open source WordPress, ONG-ul internațional Habitat for Humanity și Universitatea Georgetown. 

Fondatorii spun că în fiecare zi încearcă să completeze și să dezvolte și mai mult aplicația, „ca cel care o folosesc să fie plăcut surprinși de posibilitățile și rapiditatea pe care le oferă”.

Citește mai departe

Divertisment

Harriet Tubman, femeia care a salvat sute de sclavi

Publicat

pe

De către

PE SCURT

Harriet Tubman s-a născut în sclavie, dar a murit în libertate. Numele ei a devenit cunoscut pentru că a reușit să salveze sute de oameni din sclavie. A riscat, dar nu i-a fost frică, pentru că o făcea pentru drepturile ei și a oamenilor din jur. A luptat pentru drepturi egale și respectarea lor.

Ea a fost numită „Moise al poporului ei”. Viața ei a devenit un simbol de durată al luptei împotriva sclaviei.

PE LUNG

Harriet Tubman, născută în 1820, este considerată una dintre femeile care au schimbat cursul istoriei Statelor Unite ale AmericiiHarriet s-a născut în sclavie, dar a reușit să fugă spre nord, unde legea nu accepta ca oamenii de culoare să fie sclavii celor albi. După aceasta, s-a întors de mai multe ori în locurile de unde a fugit, pentru a-i ajuta și pe alții să scape de sclavie.

În copilărie, îngrijea de copiii stăpânilor ei. După ce a crescut, a fost trimisă să lucreze din greu în câmp, să colecteze cheresteaua și să transporte vagoane de grâu spre cheile golfului Chesapeake. I-a fost greu, însă, aceste munci au făcut-o puternică și rezistentă. La 22 de ani, s-a măritat cu un bărbat de culoare liber. Însă, fericirea îi era umbrită de legea care spunea că în cazul în care cuplul va avea un copil, acesta ar fi fost sclav. Acest lucru a făcut-o să-i propună soțului să fugă spre nord, unde oamenii de culoare nu erau liberi și cu drepturi depline. Soțul a renunțat. Atunci, în 1849, împreună cu doi frați de ai ei, Harriet a fugit spre nord și a reușit să scape și să devină liberă.

La un an de la evadare, s-a întors în Maryland și a adus mai mulți membri ai familiei sale în nord și pe mulți alți sclavi. Câțiva ani mai târziu, Harriet s-a alăturat mișcării de anulare a pedepsei cu moartea. Când a început Războiul Civil în 1861, s-a înrolat în armată. A fost soldat, soră medicală și chiar spioană. Ulterior, ea a participat activ la acțiunile pentru drepturile femeilor de a vota. Ea a fost simbolul care a inspirat oamenii să lupte pentru drepturile lor și egalitate de gen. 

În adolescență, Tubman a fost rănită grav când un stăpân alb a aruncat în ea o bucată de plumb, pentru că a refuzat să bată un alt sclav. Din această cauză, pe tot restul vieții, a suferit convulsii narcoleptice, care se transformau uneori în câteva ore sau chiar zile de comă. Din cauza bolii ei ciudate, oamenii i-au atribuit uneori puteri mistice, mai ales că simțea perfect când se apropia vreun pericol.

După Războiul Civil, ea a mai trăit peste 50 de ani, timp în care a făcut față foametei și lipsurilor. Trebuia să aibă grijă de părinții bătrâni, toate rudele și nevoiașii care se adăposteau în casa ei din Obernai, New York. Cu toate acestea, ea a deschis două școli pentru tinerii de culoare care au scăpat din robie. „Asta pentru că eu nu am avut posibilitatea să învăț”, spunea ea.

Ea a murit de pneumonie pe 10 martie 1913, la vârsta de 93 de ani. Începând cu anul 1990, 10 martie a fost numită Ziua Harriet Tabman.

În 2016, un grup de femei au propus ca portretul ei să fie printat pe bancnota de 20 de dolari, în locul președintelui Andrew Jackson, care a fost și un comerciant de sclavi și promotorul unei politici dure împotriva indianului autohton. Acest lucru urma să se întâmplă începând cu anul 2020, însă, în 2019, proiectul de lege a fost amânat până la cel puțin 2028.

Citește mai departe
Advertisement

Ultimele știri

Sănătate8 ore în urmă

COVID-19 poate afecta sănătatea pe termen lung: evaluările efectuate în proiectul „Grijă pentru colegi” arată consecințele infecției

Peste 60 de persoane au beneficiat deja de investigații și consultații medicale gratuite în cadrul Proiectului „Grijă pentru colegi”, lansat...

Politică8 ore în urmă

Protest în regiunea transnistreană: „Noi nu vă limităm în totalitate”

PE SCURT Ieri în Râbnița a avut loc un protest după ce așa-zisele autorități transnistrene au anulat permisele locuitorilor care...

Divertisment9 ore în urmă

Cine a fost Lidia Istrati – scriitoarea care a votat cu ambele mâini Declarația de Independență

Politiciana și scriitoarea Lidia Istrati a fost parlamentară în două legislaturi și persoana care, la 27 august 1991, a votat...

Economie12 ore în urmă

Eficiența și succesul stau în asociere! Cunoaște povestea GdP AGROASPECT GRUP din satul Floreni, raionul Ungheni

Unul dintre factorii de progres cert în dezvoltarea durabilă a agriculturii și a mediului rural din Moldova este reprezentat de...

Social15 ore în urmă

3 iulie 2020. COVID-19, PE SCURT. Încă 12 decese și 295 de cazuri noi de COVID-19

Moldova.org îți aduce în fiecare zi doar cele mai importante informații pe care trebuie să le știi despre coronavirus în...

SocialO zi în urmă

Turist în Moldova: Congaz, Găgăuzia

Cu peste 11.000 de locuitori, satul Congaz se număra printre cele mai mari sate europene după numărul populației. Acum doi...

Lifestyle2 zile în urmă

Cum alegi o fereastră termopan?

Cu toate că există o varietate mare de profile, cum ar fi VEKA, Salamander,Trocal, KBE, Aluplast, etc. să alegi un...

Advertisement

Politică

Politică4 zile în urmă

Ce înseamnă schimbările în Constituția Rusiei și cum ar putea influența regiunea transnistreană. Explicăm

PE SCURT De pe 25 iunie până pe 1 iulie are loc referendumul pentru modificarea Constituției Federației Ruse. În regiunea...

Politică2 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Trei sate moldovenești din stânga Nistrului au trecut în subordinea Tiraspolului?

PE SCURT Așa-zisele autorități transnistrene anunță că aproape 80% dintre cazurile de COVID-19 au fost tratate.  Thomas Mayr Harting, reprezentantul...

Politică3 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. „Discriminare. Autoritățile moldovenești nu au anulat bacalaureatul pentru studenții din regiune”

PE SCURT Astăzi, 16 iunie, în regiunea transnistreană, se încheie starea de urgență, însă restricțiile rămân în vigoare. Acest lucru...

Istorie3 săptămâni în urmă

„Politicienii folosesc divizarea în societate, manipulând cu preferințele alegătorilor”, spune o doctoră în Științe Politice

PE SCURT Instalarea stării de urgență pare că a amplificat problemele politice și divergențele existente în societate, la fel ca...

Politică4 săptămâni în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană: Tiraspolul sugerează că s-a descurcat mai bine decât Chișinăul

PE SCURT Biroul Politici de Reintegrare a anunțat că au fost ridicate unele restricții de circulație pentru locuitorii satelor din...

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană / Autoritățile separatiste vor achita compensații de 23 euro antreprenorilor

PE SCURT În săptămâna trecută în regiunea transnistreană a fost prelungită starea de urgență, un bebeluș a fost testat pozitiv...

Politică1 lună în urmă

COVID-19 în regiunea transnistreană. Tiraspolul atacă Chișinăul: „Deficit de conștiință și rațiune”

PE SCURT Așa-zisele autorități din regiunea transnistreană redeschid treptat afacerile și instituțiile. 143 de beneficiari și angajați ai internatului psihoneurologic...

Advertisement

Opinii

iulie 2020
L Ma Mi J V S D
« iun.    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031