Chişinău / Moldova.ORG/ — Da, în toate curele de slăbire ştim că trebuie să excludem carbohidraţii, însă organismul uman are nevoie de ei pentru buna funcţionare.
Îi alegem pe cei buni, de exemplu pâinea neagră şi pastele integrale.
Vezi lista carbohidraţilor buni!
Nu toţi carbohidraţii te îngraşă şi nici nu trebuie să reducem consumul lor la 20-50 de grame zilnic, dacă ştim să-i alegem pe cei care sunt utili pentru o funcţionare metabolică perfectă. Aceste alegeri ne ajută să slăbim şi să ne menţinem greutatea corporală.
Un consum zilnic de 120-150 grame de carbohidraţi buni (aproximativ 480-600 calorii) care au rolul de a stimula procesele de ardere a grăsimilor, va fi perfect.
Acţiunea carbohidraţilor buni în organism
• necesită un timp mai lung pentru a se descompune în tubul digestiv;
• nivelul glicemiei şi al insulinei rămâne relativ constant;
• controlează poftele alimentare;
• stimulează arderea grăsimilor.
Carbohidraţii buni
1. Pâinea neagră integrală
2. Spaghetele din grâu integral
3. Pâinea neagră de secară
4. Cerealele nedecorticate
5. Orezul cu bob lung
6. Terciul de ovâz
7. Laptele degresat
8. Iaurtul degresat
9. Fructe: de pădure, vişine, prune, piersici, grepfrut, banane (nu foarte coapte), mere, perem kiwi
10. Leguminoase: soia, fasole uscată, linte, mazăre.
