• 2 стакана молока,
• 1 стакан пшена,
• 1 стакан творога,
• 1 cm. ложка сахарного песка,
• 2 cm. ложки сливочного масла,
• 1/2 ч. ложки соли.

Промытое пшено залить 2 стаканами воды и варить до полуготовности 15—20 минут. Воду слить, пшено залить кипящим молоком, добавить соль, сахар, масло и варить кашу до готовности. Положить в кашу протертый творог, перемешать и поставить ее упревать.