Макс: N/A ˚C
Макс: 7 ˚C
Макс: N/A ˚C
Макс: N/A ˚C- Молоко — 250 г,
- вода — 150 г,
- морковь,
- лук репчатый,
- масло сливочное — по 20 г,
- капуста цветная — 80 г,
- картофель — 50 г,
- салат или шпинат,
- соль,
- зелень.
Морковь и лук нашинковать, спассеровать, положить в горячую воду и довести до кипения; затем добавить капусту, разобранную на кочешки, картофель, нарезанный брусочками, соль. Незадолго до конца варки ввести нарезанные листья шпината или салата, прокипятить и влить горячее молоко. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
