• Капуста — 150 г,
• помидоры — 80 г,
•  лук репчатый.— 30 г,
• морковь — 20 г,
• масло сливочное — 20 г,
• сметана — 10 г,
• зелень укропа и петрушки,
• соль.

Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарезать, обжарить в масле. Отварить помидоры, протереть, соединить их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавить сметану, прокипятить и заправить рубленым укропом, петрушкой.