• 500 г белокочанной капусты,
• 100 г курицы,
• 2 картофглины,
• по 50 г лука репчатого и моркови,
• 20 г сливочного масла,
• 4 зубчика чеснока,
• соль.

В кипящий куриный бульон опустить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Варить до готовности. В конце варки заправить щи пас-серованными луком и морковью и посолить. При подаче подать чеснок,