• 500 г белокочанной капусты,
•  40 г шпика или другого жира,
• 1луковица,
• 250 г рыбного филе,
• 2 ст. ложки томата-пасти,
• соль,
• петрушка или укроп.

Мелко нарезанный лук обжарить в растопленном жире или шпике, добавить нашинкованную капусту и кусочки рыбного филе. В кипящую воду заложить обжаренные овощи и рыбу и варить, закрыв крышкой, на слабом огне. Через 10—15 мин добавить томат-пасту, соль и варить до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа