• Картофель – 3 шт;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• огурцы соленые – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 3 шт.;
•  сметана – 150 г;
• майонез – 200 г

Отварить овощи и яйца. Картофель порезать небольшими кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Лук, соленые огурцы и яйца мелко порезать. На плоское блюдо выложить вначале слой картофеля, посолить и смазать майонезом. Затем – слой свеклы, который следует посолить и смазать сметаной, затем – слой моркови, с которым нужно поступить так же. Затем смешать лук, огурцы и яйца и выложить на слой моркови. Сверху смазать все майонезом и украсить зеленью.