• Картофель – 6 шт.;
• перец стручковый (свежий или консервированный) – 150 г;
• морковь – 2 шт.;
• горошек зеленый – 150 г;
• лук зеленый – 3 шт.;
• майонез – 150 г;
• колбаса (варенокопченая или сырокопченая) – 150 г; соль

Отваренный картофель и морковь нарезают кубиками, добавляют нарезанную тонкими, узкими полосками колбасу, стручковый перец, зеленый лук и зеленый горошек. Все заправить майонезом.