Макс: N/A ˚C
Макс: 23 ˚C
Макс: N/A ˚C
Макс: N/A ˚C
Макс: N/A ˚CДля приготовления потребуются:
- 4 яйца,
- 100 г ветчины,
- 50 г копченой грудинки,
- 2 помидора,
- 2 ложки свиного топленого сала,
- луковица 1,
- горчица 1 чайная ложка,
- соль по вкусу,
- петрушка зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ветчину нарезать на ломтики, грудинку - тонкими листиками, все смазать горчицей и слегка обжарить на сковороде. Отдельно обжарить шинкованный лук и дольки помидоров. На каждый ломтик ветчины положить по обжаренной дольке помидоров, между ломтиками уложить лук, выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретет молочно-белую окраску.
