Pentru 500 g: 15 galbenusuri fierte tari, 150 ml ulei, 100 g mustar, sare si zahar pudra, dupa gust.
Preparare : gălbenuşurile se dau prin sită, se freacă cu uleiul, muştarul, zahărul şi sarea. Dacă pasta este prea consistentă se adaugă supa de carne sau lapte pînă se obţine o pastă alifioasă. La această pastă se mai poate adăuga pastă de peşte după gust (reţeta nr. 19).






Max: N/A ˚C
Max: 15 ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚C