- 125 g unt,
- 2 gălbenuşuri,
- lămâie,
- sare,
- o lingură apă
Preparare: Se amestecă bine gălbenuşurile cu apa şi puţină zeamă de lămâie. Apoi, pe foc mic, sau la bain-marie, se amestecă continuu, se adaugă untul topit, sare şi zeamă de lămâie după gust, până se îngroaşă. Se serveşte la diferite legume fierte (sparanghel, conopidă), peşte rasol etc.






Max: N/A ˚C
Max: 33 ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚C