Max: N/A ˚C
Max: 23 ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚CPentru 10 portii:
- 750 g pepene galben,
- 750 g pepene verde,
- 300 g struguri (boabe) da masa,
- 300 g prune bine copte,
- 200 g zahar,
- 103 ml rom sau coniac,
- 300 g friscă bîtutîie
- 10 g scortisoara pisata (facultativ).
Preparare: pepenele galben si cel verde se curata de coajă si de seminte, se taie in felii mici (cuburi) si se asaza in salatiere separate. Boabele de struguri se spala si se scurg, apoi se asaza separat in salatiera. Prunele se spala cu apa rece, se pun intr-o strecuratoare, se oparesc in apa clocotita cca 2 minute si se tree prin apa rece curatindu-se astfel usor de coaja; se taie apoi jumatati, se curata de simburi si se taie sferturi. Se adauga zaharul, se pun fructele in cupe si se decoreaza cu frisca.
