Max: N/A ˚C
Max: 26 ˚C
Max: N/A ˚CPentru 10 portii:
- 2,500 kg varza alba proaspata,
- 150 ml ulei,
- 70 ml otet,
- 200 g rosii,
- 50 g sare.
Preparare: rosiile se curata, se spala si se taie felii (rondele). Varza se curata, se spala, se taie fisii subtiri, se freaca bine cu sare, se stoarce de zeama rezultata si se asaza totul in castronul de pregatire, adaugind otetui, uleiul si sarea. Se serveste in salatiere sau în farfurii, cu o felie de rosie deasupra.
