Pentru 10 portii: 2 kg peste, 200 ml ulei, 100 g faina, sare, boia de ardei, dupa gust.
Preparare: pestele se curata de solzi, aripioare si intestine, se decapiteaza, se spala, se portioneaza si se sareaza. Faina cernuta se amesteca (facultativ) cu boia de ardei. Se trece pestele prin faina, apoi se introduce in uleiul infierbintat pentru prajire. Se serveste cu garnitura de cartofi natur si felii de lamiie.






Max: N/A ˚C
Max: 33 ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚C
Max: N/A ˚C